白糖放久了會(huì)滋生螨蟲(chóng)?這是真的,白糖不宜久存
2018-06-19 09:40:00 來(lái)源:武漢晨報(bào)
白糖西紅柿,這是夏季餐桌上比較火熱的一道涼菜,最近,出來(lái)了一個(gè)關(guān)于糖拌西紅柿恐怖的傳說(shuō),那就是:白糖會(huì)生螨蟲(chóng),不能生吃。昨天,武漢市食品藥品監(jiān)督管理局專(zhuān)家康康姐表示,這是真的,儲(chǔ)存過(guò)久的白糖,的確會(huì)滋生螨蟲(chóng)。
  傳說(shuō)是這樣的:生吃滋生了螨蟲(chóng)的白糖時(shí),那些螨蟲(chóng)就會(huì)進(jìn)到人體內(nèi),引起急性胃炎,進(jìn)入尿道可引起尿道感染,容易引發(fā)尿頻、尿急、尿痛、血尿等癥。
  于是,市民們恐慌了,難道白糖不能生吃?
  康康姐說(shuō),的確,因?yàn)閮?chǔ)存不當(dāng),儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)久,白糖會(huì)滋生螨蟲(chóng)。這也就是為什么,國(guó)家食品安全抽檢的標(biāo)準(zhǔn)里,白糖有一項(xiàng)為“螨蟲(chóng)不得檢出”,但是并不是所有白糖都有螨蟲(chóng),只要是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)的合格產(chǎn)品,就不會(huì)有螨蟲(chóng),生吃沒(méi)問(wèn)題。
  另一方面,螨蟲(chóng)也沒(méi)有那個(gè)傳聞中那么恐怖。首先,它不是寄生蟲(chóng),不會(huì)寄宿在人體內(nèi),如果被吃進(jìn)肚子里,會(huì)被胃液殺死,最終排出體外,并不會(huì)像傳說(shuō)中的那樣引起急性胃炎,甚至是泌尿疾病等。
  螨蟲(chóng)最大的問(wèn)題就在于容易引發(fā)過(guò)敏性的呼吸道疾病,或者皮膚病。所以,它們才被稱(chēng)為“世界最強(qiáng)的過(guò)敏原”。所以,如果家里的白糖放的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng),而且已經(jīng)生吃過(guò)了,也不用太擔(dān)心。
  當(dāng)然了,針對(duì)白糖的螨蟲(chóng)問(wèn)題,康康姐還是給大家一些小建議。
  1.在購(gòu)買(mǎi)白糖的時(shí)候,記得要注意查看生產(chǎn)日期,盡量選擇日期新鮮的白糖。
  2.不要一次買(mǎi)太多白糖,以免吃不完的白糖放置時(shí)間太久,滋生細(xì)菌或者螨蟲(chóng)。
  3.白糖買(mǎi)回家以后,要放在干燥陰涼的地方,加蓋儲(chǔ)存,避免細(xì)菌和螨蟲(chóng)的污染。
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