泉州開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全二方審核
2018-06-23 12:34:00 來源:中國食品安全報
  近日,記者與泉州農(nóng)產(chǎn)品交易市場質(zhì)量安全二方審核小組一同前往泉州市豐澤區(qū)東美農(nóng)貿(mào)市場,開展今年度首期最后一家農(nóng)貿(mào)市場的二方審核,并就最終審核結果的有關情況向?qū)徍诵〗M負責人作了解。
  步入東美農(nóng)貿(mào)市場,清新整潔的市場環(huán)境,干濕有序分離的模塊化經(jīng)營,給人留下深刻印象。市場經(jīng)營方表示,東美農(nóng)貿(mào)市場實行公司化經(jīng)營模式,各項設施設備相對規(guī)整和完善。記者獲悉,此次審核著重對市場經(jīng)營主體在食用農(nóng)產(chǎn)品入市質(zhì)量管理體系建設情況、入市農(nóng)產(chǎn)品索證索票執(zhí)行情況、農(nóng)產(chǎn)品入市檢測相關要求執(zhí)行情況、食品安全管理人員配備及任職能力情況和消費者社會化評價五個方面進行審核評分。
  經(jīng)過一段時間的審核,全市17家農(nóng)貿(mào)市場總體表現(xiàn)良好,但也發(fā)現(xiàn)部分市場存在諸如食品安全管理松散、基礎設施不足等的硬傷。審核組組長王應春在接受記者采訪時表示,從此次審核中發(fā)現(xiàn)的問題來看,主要集中在食品安全管理比較薄弱、部分市場人員培訓不夠到位、熟食涼菜區(qū)問題比較集中、基礎設施配備不足等幾個方面問題。他表示,此次審核中除了以上提到的幾大主要方面的問題外,審核組還提出了143項的細化整改要求,要求未達標的鋪位在3至5日內(nèi)整改完畢,并對整改情況進行回訪復查。
  據(jù)了解,此次二方審核是以《食品安全法》《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》,泉州市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場食品安全快速檢測工作管理考評辦法(試行)、泉州市食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場食品安全快速檢測規(guī)范(試行)、泉州市食品安全檢測監(jiān)督員管理考評辦法(試行)等法律法規(guī)為依據(jù),以堅持客觀公正、保持中立為原則,根據(jù)受托方委托,按照每半年審核一次的頻次開展審核。
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