今年開始，上海市食藥監(jiān)局會定期公布網(wǎng)絡(luò)訂餐的黑名單。最近，第七輪黑名單公布，65家無證餐飲、問題餐飲上榜。令人意外的是，其中有多家無證餐飲已經(jīng)多次上榜。而按照規(guī)定，一旦查實是無證餐飲，必須立刻下線并整改。問題出在哪，無證餐飲為何難下線？

　　在最新公布的第7輪網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)測結(jié)果中，65家上榜店鋪多為無證餐飲，其中還有一些幽靈餐館，也就是現(xiàn)場查無此店。其中有2家店鋪，餓了么上的鮮粥道陜西南路店，以及美團外賣的海姑娘私房麻辣海鮮，因為無證、假證，在半年前上過第一輪黑名單，這次再度出現(xiàn)。

　　記者撥打了鮮粥道陜西南路店的電話，對方表示，仍然可以點外賣，但在餓了么平臺上已經(jīng)更名為鮮粥道襄陽南路店。 “放心吧，如果要點的話，這個也可以的，馬上很快就可以送到。”當(dāng)記者咨詢是否是同一家送貨時，對方表示也是陜西南路店送貨。

　　見記者有所疑慮，這位負(fù)責(zé)人表示還可以在美團點評上下單，名字仍然是鮮粥道陜西南路店。記者實地走訪發(fā)現(xiàn)，這家店鋪果然仍在營業(yè)，不做堂吃，以外賣為主，美團、餓了么都可以點單。

　　記者查詢餓了么和美團點評后發(fā)現(xiàn)，這家鮮粥道的生意不錯，幾乎每周都有評論，6月22日就有網(wǎng)友點評“送來很快，東西也熱乎乎的”。

　　那么，鮮粥道襄陽南路店是否真實存在呢？記者走訪發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)上顯示的永嘉路地址，實際是另一家粥店。店主坦言，自己的營業(yè)執(zhí)照和餐飲許可證在半年前被盜用了，申訴了半年也沒有作用。 “不是我的，不是我的，營業(yè)執(zhí)照是我的。餓了么業(yè)務(wù)員把我這個照片拍好，為了餓了么要做生意，就給鮮粥道。”

　　其實，第一輪黑名單公布后，徐匯區(qū)市場監(jiān)管局已經(jīng)上門檢查，責(zé)令這家無證的鮮粥道關(guān)門整改，誰知它仍在偷做外賣生意。由于當(dāng)時食藥監(jiān)只點名了餓了么平臺，于是鮮粥道在餓了么上盜用資料、更改名字，但在美團點評上卻是繼續(xù)光明正大地營業(yè)。除了鮮粥道，老朋友餃子館、海姑娘私房麻辣海鮮等無證店鋪，也存在相似的情況。

　　早在2016年，市食藥監(jiān)局就已經(jīng)與第三方訂餐平臺共享數(shù)據(jù)，政府的監(jiān)管數(shù)據(jù)會及時傳給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，除了臉譜信息、許可信息以外，抽檢、檢查以及日常記分情況都做一個對接，平臺也可以查詢餐飲企業(yè)的證照等各類信息。

　　市食藥監(jiān)局表示，希望網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺承擔(dān)起企業(yè)主體責(zé)任，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)問題的第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，將依法查處。第三方平臺工作人員偽造、變造、套用許可證的，將列入不誠信從業(yè)人員“黑名單”，實行行業(yè)禁入。