近日，鞍山市食藥監(jiān)局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，截至目前，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)121戶(hù)、食品銷(xiāo)售企業(yè)2592戶(hù)、餐飲服務(wù)單位2449戶(hù)，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員責(zé)令商家進(jìn)行整改，對(duì)于部分情節(jié)嚴(yán)重的，已經(jīng)立案調(diào)查。

　　記者從市食藥監(jiān)局了解，此次大排查以泡制酒、乳制品、肉制品、野生食用菌等9大風(fēng)險(xiǎn)食品為主，排查地點(diǎn)重點(diǎn)圍繞醫(yī)院食堂、托幼機(jī)構(gòu)食堂、網(wǎng)上送餐單位、現(xiàn)場(chǎng)加工制作小作坊等場(chǎng)所。截至目前，共排查食品生產(chǎn)企業(yè)121戶(hù)、食品銷(xiāo)售企業(yè)2592戶(hù)、餐飲服務(wù)單位2449戶(hù)、藥品生產(chǎn)企業(yè)11戶(hù)、藥品銷(xiāo)售企業(yè)567戶(hù)、醫(yī)療器械企業(yè)107戶(hù)。

　　在排查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，部分食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的標(biāo)識(shí)標(biāo)注不規(guī)范、進(jìn)貨查驗(yàn)手續(xù)不全；部分企業(yè)的食品檢驗(yàn)報(bào)告與所銷(xiāo)售的食品不符、銷(xiāo)售直接入口食品無(wú)防蠅防塵設(shè)施、食品未按貯存條件儲(chǔ)存、食品未按離墻離地要求存放等。同時(shí)部分餐飲服務(wù)單位的消毒設(shè)備不使用成擺設(shè)、生食熟食混合存放等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了約談，并下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)，能現(xiàn)場(chǎng)改正的，現(xiàn)場(chǎng)督促進(jìn)行了改正。