新聞閃回：消費者從沈陽著名的“百年老店”楊家熟食購買了熟食，回家吃了幾天發(fā)現(xiàn)香腸里有不明黑色異物。向市場監(jiān)督管理部門投訴后，被告知調查結果：“楊家熟食”的排骨腸產(chǎn)品不是自己生產(chǎn)，而是撫順一家食品加工企業(yè)代加工的。“楊家熟食”竟然不是楊家生產(chǎn)的？這與多數(shù)消費者一直以來的認知相悖。撫順這家食品企業(yè)承認代加工生產(chǎn)“楊家熟食”的排骨腸，卻對消費者的投訴有所質疑。
昨日，記者了解到“楊家熟食”與投訴者王明（化名）約見，但對于“楊家熟食”要把有問題的香腸帶走進行鑒定的做法王明并不認同，雙方并未達成一致。
如果“生產(chǎn)日期”“生產(chǎn)廠家”“保質期”這些信息都沒有標明的熟食您還敢買敢吃嗎？
記者昨日在“楊家熟食”店內注意到，所有的食品柜臺和熟食包裝、購物小票上都沒有注明“食品安全法”中明確規(guī)定的食品信息。
“楊家熟食”約見消費者
“問題香腸”仍無結論
昨日下午，“楊家熟食”與投訴的消費者見面，但之前對消費者投訴存疑的代加工企業(yè)“遼寧嘉香食品有限公司”并未到場。
雙方見面后仍未對消費者購買的問題香腸是否從“楊家熟食”購買，香腸中發(fā)現(xiàn)的黑色異物到底是什么進行認定。
消費者對“楊家熟食”要將消費者買到的香腸帶走進行鑒定的公正性表示并不認同，雙方最終并未達成一致。
消費者表示，在香腸中吃出異物后，自己第一時間向監(jiān)管部門投訴，走的是正規(guī)渠道；自己僅投訴但并不索賠，不需要任何賠償；對于廠家質疑他是同行惡意競爭，其在現(xiàn)場表明身份證明自己并非同行，也不是惡意競爭對手。
消費者稱，他只是希望楊家熟食吃出問題后，商家以及代加工廠家能夠就此事向他道歉，并希望作為一個老百姓信賴的企業(yè)，“楊家熟食”今后能夠向消費者明確告知，哪些熟食不是自己家生產(chǎn)的，做到公開透明。
事后，本報記者再次致電曾接受采訪的“楊家熟食”相關負責人，但對方卻并未接聽電話。讀者質疑：那些年吃的
讀者質疑：那些年吃的“楊家熟食”到底是哪生產(chǎn)的？
“我們在店內買的熟食竟然不是楊家產(chǎn)的？那我們吃到嘴里的東西到底從哪來？”本報報道見報后，不少沈陽市民表示震驚，“食品安全關系到每個人的健康，生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、保質期，這些都應該明示給消費者才能買得放心，吃得放心。為什么楊家熟食沒有？”
“如果有標簽，我們就不會被誤導；如果知道不是楊家自產(chǎn)的，可能我們就買別的了。”昨日，多位消費者提出看法，稱在購買“楊家熟食”的時候沒有見到任何明顯的產(chǎn)品標簽。
“大家口口相傳的是‘楊家熟食都是當天生產(chǎn)，當天售空’，那店里產(chǎn)的排骨腸，都是每天從撫順送來的新鮮貨嗎？那又是不是當天生產(chǎn)的呢？”消費者表示，由于沒有任何食品信息的標簽，這些與食品安全息息相關的問題都難以找到答案。
昨日，記者再次來到“楊家熟食”，進入店內記者注意到，該店采取“流水線”式的購買流程：從最左側站排進入柜臺前，然后挨個柜臺選擇購買的東西，在最后一個柜臺稱重、交費。
然而讓記者驚訝的是，在每個玻璃柜臺內堆放著大量正在出售的熟食，但的確任何一個柜臺上都沒有設立食品標簽。
記者選購了幾樣產(chǎn)品，完成全部購買流程，拿到購物小票，發(fā)現(xiàn)購物小票上也沒有任何食品生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質期等相應的信息。
記者聯(lián)系該店負責人時，對方承認的確沒有對銷售的產(chǎn)品標明任何信息，“如果有消費者問，我們會告訴對方的，但是店里的確沒有標注。”
市場監(jiān)管部門：食品應有明確的產(chǎn)品標簽
按照《中華人民共和國食品安全法》第四十一條中明確規(guī)定，“食品經(jīng)營者銷售散裝食品，應當在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。”
此外，根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》中規(guī)定“委托加工食品的包裝或標識上還應當按照產(chǎn)品標識的規(guī)定，標注食品生產(chǎn)許可證編號和生產(chǎn)者的名稱和地址。”
沈陽市市場監(jiān)督管理局和平分局太原市場監(jiān)管所一位孫姓工作人員對這一說法表示認同，“散裝熟食零售的確應該有明確的產(chǎn)品標簽，標注這些信息。”
該工作人員坦言，在接到消費者對“楊家熟食”的投訴后，市場監(jiān)管部門到楊家熟食店進行現(xiàn)場調查，但當時并未對食品柜臺是否配有標簽進行檢查。
該工作人員表示，將就此問題繼續(xù)對“楊家熟食”進行調查。
相關報道：沈陽：熟食吃出不明物 香腸不是楊家產(chǎn)
