當日，來自中央、省、市20多家媒體參加了新聞發(fā)布會，陳曉保就一年來該市食品快速檢測室建設最新進展情況進行了發(fā)布并回答了記者提問。

　　陳曉保說，為切實發(fā)揮快檢作用，保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，部分縣局從快檢檢測中心抽調(diào)精干人員，對超市、市場從事快檢的人員就快檢操作流程、檢測記錄、檔案整理等內(nèi)容進行統(tǒng)一培訓，確?？鞕z質(zhì)量。

　　陳曉保稱，根據(jù)季節(jié)特點、進貨情況，有針對性的選擇品種、項目進行檢測，切實保障食品銷售安全。全市所有超市、市場每天的檢測結果均及時通過電子屏或在超市賣場進行公示，檢測記錄及不合格產(chǎn)品處理情況全部登記造冊。一些縣市區(qū)局要求超市和市場將每天的快檢結果報監(jiān)管部門備案，并鼓勵各超市為消費者提供免費快檢服務。

　　陳曉保表示，截止到目前，全市建立了53個食品快檢室并投入使用，覆蓋了全市80%的大型食品超市和食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場，2018年以來，針對肉品、蔬菜、蛋品、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品開展快檢67793個批次，切實起到了把關作用。下一步將重點幫扶部分在建單位盡快建成快檢室并投入使用，指導督促所有快檢室有效規(guī)范運行，保障該市食用農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全，切實提升民眾對食品安全的獲得感和滿意度，確保民眾吃的放心，吃的健康。