統(tǒng)計(jì)顯示，不合格食品涉及水果制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜制品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，酒類，肉制品，食用油、油脂及其制品，調(diào)味品，蜂產(chǎn)品，方便食品，水產(chǎn)制品，豆制品，糕點(diǎn)，薯類和膨化食品14大類。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格數(shù)量最多。

　　不合格產(chǎn)品中14大類食品所占比例

　　這些產(chǎn)品檢出不合格的原因主要涉及：超范圍或超限量使用食品添加劑、檢出禁用物質(zhì)、微生物指標(biāo)不合格、農(nóng)藥殘留超標(biāo)。另外，還有小部分產(chǎn)品檢出重金屬超標(biāo)、酸價(jià)超標(biāo)、氨基酸肽氮未達(dá)標(biāo)等。其中，檢出禁用物質(zhì)的情況居多，包括蛋類檢出氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星；蝦檢出呋喃西林代謝物；貝類、香腸檢出氯霉素等。

　　在本月公布的不合格產(chǎn)品中，有15批次為網(wǎng)絡(luò)銷售，這些產(chǎn)品來自淘寶、京東、天貓、1號(hào)店、國美在線5家網(wǎng)購平臺(tái)。

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，同時(shí)要求相關(guān)省份食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國家食品藥品監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。

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