貴州綏陽縣“創(chuàng)衛(wèi)”工作進入復檢階段，縣市場監(jiān)管局全面開展轄區(qū)食品生產經營單位和農貿市場專項整治行動。

　　根據縣城區(qū)市場及食品餐飲經營店分布情況，全面檢查城區(qū)食品生產經營戶證照是否齊全，從業(yè)人員是否持有效健康證明，是否統(tǒng)一著裝；“三防”設施是否齊全；廚房內是否有生熟標識；經營店面內是否進行大掃除；是否嚴格建立進銷貨臺賬，消毒記錄本是否詳細記錄。在農貿市場，重點檢查市場“三防”設施、環(huán)境衛(wèi)生、制度上墻、農產品檢測公示等。在車站及校園周邊，重點檢查學生食堂餐飲服務環(huán)境衛(wèi)生、采購驗收及索證索票、食品庫房與食品儲存、食品加工操作間、食品留樣、餐廚廢棄物等食品安全各項管理制度的落實情況；車站餐飲、副食品經營店的食品保質期、環(huán)境衛(wèi)生等。在縣城區(qū)大型超市，主要查看超市從業(yè)人員健康證明、環(huán)境衛(wèi)生、病霉生物防治；烘焙食品使用食品添加劑情況；是否建立進貨臺賬，追溯進貨源頭，把控食品安全。

　　此次專項整治行動，共檢查農貿市場3個；縣城區(qū)食品經營戶1855戶，其中餐飲經營756戶，副食品經營1099戶，大型超市3家，共下達監(jiān)督意見書60份。整治過程中，實行邊檢查邊督促整改，確保檢查一戶，整改完成一戶，推動整改效果落實。