日前,吉林省集安市市市場監(jiān)管局、市民政局、市消防大隊聯(lián)合對當?shù)仞B(yǎng)老院服務(wù)質(zhì)量進行專項整治。本次專項整治行動采取各部門按照各自的管轄領(lǐng)域評價打分的方式,最后綜合給出整體評價。
市場監(jiān)管局針對養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全進行專項檢查。查驗食品安全相關(guān)制度是否落實;服務(wù)人員是否持證上崗;廚房、食堂的環(huán)境衛(wèi)生是否符合標準;食品進貨是否建立臺賬、索證索票制度,食品是否留樣;是否設(shè)立消毒柜并進行使用等。對于檢查過程中發(fā)現(xiàn)的部分單位留樣制度落實不到位,沒有留樣專柜的問題,執(zhí)法人員依法下達了責(zé)令整改通知書并要求限期整改,及時消除食品安全隱患。
截至目前,共檢查該市養(yǎng)老機構(gòu)12家,下達責(zé)令整改通知書6份,下一步,市場監(jiān)管局將進一步跟蹤整改落實情況,確保隱患問題整改到位。