農(nóng)村“小冷飲”暗藏安全隱患。它們大多是個體無證經(jīng)營的小作坊“追季節(jié)”而生產(chǎn)的，生產(chǎn)過程簡單，生產(chǎn)工藝較差，其中不乏假冒偽劣產(chǎn)品。由于農(nóng)村地域廣大，監(jiān)管難度較大，加之農(nóng)民質(zhì)量安全意識薄弱，給不良商販以可乘之機。偽劣“小冷飲”在農(nóng)村泛濫，不僅擾亂了農(nóng)村市場，還嚴重影響農(nóng)民的身體健康。

　　對此，有關(guān)部門要加強對農(nóng)村冷飲市場的監(jiān)督管理，落實農(nóng)村飲料市場巡查責(zé)任制，開展農(nóng)村食品安全監(jiān)督員選聘工作。同時，還要加強食品安全宣傳教育，提高農(nóng)民預(yù)防意識。