農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，將2018年確定為“農(nóng)業(yè)質(zhì)量年”。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局局長(zhǎng)廣德福介紹，今年上半年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開(kāi)展了一、二季度共兩次國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)），監(jiān)測(cè)參數(shù)由過(guò)去的94項(xiàng)增加到122項(xiàng)，增幅達(dá)29.8%。共監(jiān)測(cè)了全國(guó)31個(gè)?。▍^(qū)、市）和5個(gè)計(jì)劃單列市，153個(gè)大中城市的蔬菜和茶葉生產(chǎn)基地、生豬屠宰場(chǎng)、水產(chǎn)品運(yùn)輸車(chē)或暫養(yǎng)池、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)和超市，抽檢蔬菜、水果、茶葉、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等5大類(lèi)產(chǎn)品92個(gè)品種 19727個(gè)樣品，抽檢總體合格率達(dá)到97.1%。其中，蔬菜、茶葉、 畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為96.7%、97.8%、98.3% 和97.9%。上半年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平保持了穩(wěn)中向好、穩(wěn)中向優(yōu)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

　　海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局負(fù)責(zé)人畢克新介紹說(shuō)，海關(guān)總署堅(jiān)持源頭嚴(yán)防，把好輸華食品國(guó)家或地區(qū)食品安全管理體系評(píng)估關(guān)，向輸華食品國(guó)家政府和生產(chǎn)企業(yè)傳導(dǎo)安全責(zé)任，從根本上保障進(jìn)口食品安全。截至2018年上半年，共評(píng)估審查準(zhǔn)入176個(gè)國(guó)家（地區(qū)）8大類(lèi)2255種進(jìn)口食品，注冊(cè)92個(gè)國(guó)家（地區(qū)）1.7 萬(wàn)家境外食品生產(chǎn)企業(yè)，備案進(jìn) 口食品的境外出口商 9.2 萬(wàn)家、境內(nèi)進(jìn)口商 3.6 萬(wàn)家。

　　同時(shí)，海關(guān)總署堅(jiān)持過(guò)程嚴(yán)管，持續(xù)推進(jìn)以“科學(xué)嚴(yán)密、高效便利、協(xié)調(diào)統(tǒng)一、公開(kāi)透明”為特征的口岸檢驗(yàn)檢疫機(jī)制創(chuàng)新。2018年上半年，全國(guó)海關(guān)檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品640.4億美元，未準(zhǔn)入境不合格食品691批、2.3萬(wàn)噸、481.2萬(wàn)美元，涉及飲料類(lèi)、糕點(diǎn)餅干類(lèi)、糖類(lèi)等19類(lèi)產(chǎn)品，涉及標(biāo)簽不合格、品質(zhì)不合格、食品添加劑超標(biāo)等14類(lèi)不合格原因。

　　2017年7月，國(guó)務(wù)院食品安全辦聯(lián)合9部門(mén)在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展食品保健食品欺詐和虛假宣傳整治行動(dòng)，治理未經(jīng)許可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、虛假標(biāo)識(shí)聲稱(chēng)、違法營(yíng)銷(xiāo)宣傳、欺詐銷(xiāo)售和虛假?gòu)V告亂象。截至2018年6月，各地共查處違法違規(guī)案件 2.9 萬(wàn)余件，貨值金額15億元，抓獲犯罪嫌疑人8200 余名。

　　國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局稽查專(zhuān)員張晉京說(shuō)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局將加大對(duì)違法營(yíng)銷(xiāo)、違法廣告、欺詐銷(xiāo)售行為的治理力度，加強(qiáng)協(xié)同監(jiān)管和聯(lián)合懲戒，充分動(dòng)員社會(huì)各方力量，共同探索建立長(zhǎng)效機(jī)制，依法保障消費(fèi)者的飲食安全。

　　公安部治安管理局局長(zhǎng)李京生在信息發(fā)布中介紹，今年以來(lái)，公安部與國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等有關(guān)部門(mén)配合，加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法銜接，深入推進(jìn)以食品領(lǐng)域?yàn)橹攸c(diǎn)的打假“利劍”行動(dòng)。今年上半年，各地公安機(jī)關(guān)破獲食品安全案件6500余起，抓獲犯罪嫌疑人1.1萬(wàn)余名，公安部掛牌督辦案件120起全部告破，有效維護(hù)了食品安全。