對(duì)于店內(nèi)為何存在過(guò)期食品原材料，該店負(fù)責(zé)人江女士表示，由于該原材料用來(lái)制作點(diǎn)心，夏季到來(lái)后購(gòu)買的人較少，因此很久未進(jìn)貨，也未對(duì)該產(chǎn)品采取定期檢查。“這是我們工作的失誤，為此我感到非常抱歉。我們接受相關(guān)部門給予的一切處罰結(jié)果。”江女士表示。

　　鮮滋鮮覺(jué)查到腐爛香蕉

　　在銀泰城內(nèi)一家名叫“鮮滋鮮覺(jué)”的店鋪內(nèi)，執(zhí)法人員在冰箱里發(fā)現(xiàn)了腐爛變質(zhì)的香蕉。該店主打用新鮮水果榨汁，這樣一掛長(zhǎng)了毛的香蕉，著實(shí)讓人大跌眼鏡。

　　根據(jù)食品安全法相關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑，執(zhí)法部門可沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

　　卡旺卡、coco等抽檢結(jié)果近日公布

　　昨天上午，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)卡旺卡、coco、星巴克、鮮芋仙、滿記甜品等八家“網(wǎng)紅”飲品店。所有抽檢結(jié)果將于近日公布，抽檢項(xiàng)目涉及微生物、食品添加劑含量、色素等。

　　根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于“現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶果蔬汁”的管理規(guī)定，從業(yè)人員要取得健康證明，穿戴清潔的工作衣、帽等，保持個(gè)人衛(wèi)生和手部清潔。采購(gòu)的鮮奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果醬、糖漿、食品添加劑、一次性杯具和吸管等原輔料要符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。用于加工制作果蔬汁的水果、蔬菜應(yīng)新鮮安全并清洗干凈。禁止使用腐敗變質(zhì)的水果、蔬菜以及超過(guò)保質(zhì)期的果醬、糖漿等原輔料加工制作飲品。奶茶、果蔬汁等飲品的公示信息和廣告宣傳內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得存在虛假內(nèi)容。產(chǎn)品宣傳中使用“無(wú)糖”“低脂”“鮮奶”“現(xiàn)切水果”等內(nèi)容的，要與實(shí)際相符。