2018年7月18日,浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局官網(wǎng)公布2018年浙江省保鮮膜(袋)產(chǎn)品監(jiān)督抽查結(jié)果,抽查了杭州、寧波、湖州、嘉興、金華、臺(tái)州等6個(gè)地區(qū)24家企業(yè)的24批次保鮮膜(袋)產(chǎn)品,不合格2批次,批次不合格率為8.3%。不合格項(xiàng)目主要集中在氣體透過率(氧氣)、直角撕裂強(qiáng)度(縱向)、熱封強(qiáng)度等項(xiàng)目。
據(jù)介紹,保鮮膜(袋)都有適度的透氧性和透濕度,調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,阻隔空氣中的灰塵,從而延長(zhǎng)食品的保鮮期。優(yōu)質(zhì)的保鮮膜接近透明且沒有折皺,厚度不均等情況出現(xiàn),容易被拉出和剪開,能抵受住一定的拉扯力。
現(xiàn)在市場(chǎng)上常見的保鮮膜種類包括聚乙烯(PE)保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)保鮮膜等,PE保鮮膜以聚乙烯樹脂為原料制成,具有保鮮、保鮮、自粘性,適用于包裝各種肉類、新鮮果蔬、休閑食品、油脂食品等,包括在超市采購的半成品、熟食和冷凍食品等,但耐溫性不佳,因此不宜在高溫下使用。
PVC保鮮膜通常由于加工需要,會(huì)在生產(chǎn)過程中添加一定比例的增塑劑,因此可以用來包裝蔬菜等,但耐油耐溫性差,不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品,且不得微波加熱、不得在高溫下使用。
質(zhì)監(jiān)部門提醒,消費(fèi)者在選購保鮮膜時(shí)要看清材質(zhì)和適用范圍,根據(jù)所需選購適用的保鮮膜。建議消費(fèi)者最好到正規(guī)的商場(chǎng)或超市購買保鮮膜,購買時(shí)注意辨別保鮮膜的材質(zhì)和生產(chǎn)日期,同時(shí)認(rèn)清PE材質(zhì)的保鮮膜外包裝上是否有QS標(biāo)志,是否是正規(guī)的生產(chǎn)廠家的合格產(chǎn)品,使用時(shí)依據(jù)使用說明規(guī)范使用,避免選購和使用劣質(zhì)的保鮮膜產(chǎn)品。