塑化劑被廣泛關(guān)注始于2011年我國臺灣地區(qū)發(fā)生的“塑化劑事件”，當(dāng)時臺灣地區(qū)昱伸香料有限公司制售的食品添加劑“起云劑”含有塑化劑——鄰苯二甲酸二酯（DEHP）。由于該添加劑已用于500多種飲料等產(chǎn)品包裝中，一時間引發(fā)社會輿論強(qiáng)烈關(guān)注。

　　香港浸會大學(xué)生物系研究人員的實驗發(fā)現(xiàn)，服食過塑化劑的白鼠，誕下的后代以雌性為主，而且會出現(xiàn)排卵異常的現(xiàn)象；誕下的雄性后代則生殖器官較正常白鼠小三分之二，且精子數(shù)量亦大減。研究結(jié)果表明，塑化劑毒性有抗雄激素作用，大量攝入塑化劑可能會干擾人體內(nèi)分泌，影響生殖和發(fā)育。

　　原衛(wèi)生部于2011年6月1日發(fā)布緊急公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)列入食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單；6月24日又向工信部、商務(wù)部等部門發(fā)出公函，明確提出鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)可用于食品包裝材料的增塑劑，但其不是食品原料，也不是食品添加劑，嚴(yán)禁在食品、食品添加劑中人為添加；也不可用作脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。

　　PET材質(zhì)更加安全

　　不久前，一則網(wǎng)絡(luò)傳言稱“夏日高溫下放置于汽車內(nèi)的礦泉水會有塑化劑析出，可致癌”。針對這則傳言，在此次活動現(xiàn)場，第三方檢測機(jī)構(gòu)四川眾檢四方檢驗檢測技術(shù)有限公司的檢測人員通過連線公布了模擬實驗結(jié)果。

　　檢測人員將5種瓶裝飲用水及飲料放于烘箱內(nèi)，溫度設(shè)置為恒溫50℃，分別于24小時、3天、一周后取樣檢測塑化劑含量。結(jié)果，這些樣品中均未檢出塑化劑。

　　值得注意的是，這些飲料瓶的材質(zhì)都為PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）。專家表示，PET飲料瓶是當(dāng)今國際上使用量最大的飲料包裝。由于PET材質(zhì)本身柔韌性較強(qiáng)，因此在成型制造中不需要添加塑化劑，這就從源頭上杜絕了塑化劑的安全隱患。

　　打包盒不可再加熱

　　除了對瓶裝水及飲料進(jìn)行塑化劑檢測外，檢測人員還針對外賣打包盒、一次性紙杯、仿瓷兒童餐具、桶裝方便面等商品進(jìn)行了檢測。

　　據(jù)了解，檢測人員對于一次性紙杯，主要檢測其倒入熱水后的情況。對于仿瓷兒童餐具（密胺樹脂材質(zhì)），分兩種情況取樣，一種盛熱粥之后取粥檢測；另一種盛粥后用微波爐加熱3分鐘后取樣。對于桶裝方便面，也分兩種情況取樣，一種直接用熱水泡5分鐘取樣；另一種加水后用微波爐加熱5分鐘取樣。這3種樣品中均未檢出塑化劑。

　　對于外賣食品，檢測人員特意選擇水煮肉片這類高油熱菜，觀察在高溫高油的極端情況下，打包盒是否會出現(xiàn)塑化劑遷移的情況。取樣也分兩種情況，一種是外賣送來直接取樣，另一種是將原打包盒盛放的水煮肉片在微波爐中加熱3分鐘后再取樣檢測。實驗結(jié)果顯示： 在后一種樣品中檢出了塑化劑DBP，檢出值為0.14毫克/千克。同樣檢出塑化劑DBP的樣品還有趁熱裝盒的爆米花，檢出值為0.14毫克/千克。

　　對于這個檢測結(jié)果，四川眾檢四方檢驗檢測技術(shù)有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人何蕓蕓提醒消費者：“如果個別商家使用不合格的打包盒，再用微波爐加熱，就會加速塑化劑遷移。另外，大家在購買爆米花時，不要在爆米花剛爆出來還特別熱的時候馬上裝盒或裝袋，一定要等它降溫晾涼，以免塑化劑遷移，造成安全隱患。”不過，何蕓蕓同時表示，雖然部分樣品出現(xiàn)了塑化劑遷移的情況，但是消費者大可不必因此聞“塑”色變，持續(xù)大量攝入塑化劑才會有安全風(fēng)險，因而，一定要在正規(guī)渠道消費或購買符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的食品。