近期，杭州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，市本級(jí)共抽檢483批次，其中不合格樣品24批次。值得一提的是，素有“網(wǎng)紅甜品”之稱(chēng)的杭州歡牛食品此次檢查“中槍”，1批次大豆乳盒子被檢查出大腸菌群、菌落總數(shù)不合格，市民朋友們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)需多加注意。
關(guān)于此次食品監(jiān)督抽檢的結(jié)果具體如下：
食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)6類(lèi)55批次產(chǎn)品。包含液體調(diào)味料、半固體復(fù)合調(diào)味料、固體復(fù)合調(diào)味料、茶葉、代用茶、食品添加劑等，經(jīng)檢查全部合作。
食品流通環(huán)節(jié)抽檢11類(lèi)食品186批次產(chǎn)品。其中合格175批次，食用油、乳制品、方便食品、薯類(lèi)和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、豆制品、嬰幼兒配方食品全部合格。炒貨食品及堅(jiān)果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品檢出11批次不合格。
不合格樣品為：
杭州江南食品市場(chǎng)雄慧食品商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)蘇州市情人結(jié)食品有限公司生產(chǎn)的1批次啤酒花生黃曲霉毒素不合格；
王明明（臨安錦北街道浙皖農(nóng)貿(mào)城B3區(qū)112/114號(hào)）銷(xiāo)售的1批次黃鱔恩諾沙星不合格；
杭州余杭勾莊綜合市場(chǎng)徐敘松水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的1批次河蝦呋喃西林代謝物不合格；
杭州蕭山新農(nóng)都物流中心志平水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的1批次牛蛙恩諾沙星不合格；
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)阿闖水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的1批次鯽魚(yú)恩諾沙星不合格；
杭州農(nóng)副產(chǎn)品物流中心水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)老陳水產(chǎn)商行銷(xiāo)售的1批次牛蛙恩諾沙星不合格；
農(nóng)工商超市集團(tuán)臨安有限公司銷(xiāo)售的1批次優(yōu)質(zhì)純精腿肉和1批次優(yōu)質(zhì)帶皮腿肉強(qiáng)力霉素不合格；
王愛(ài)蓮（臨安區(qū)青山湖街道青山湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)D區(qū)03號(hào)）銷(xiāo)售的1批次洋雞蛋氟甲砜霉素不合格；
沙連友（臨安區(qū)青山湖街道青山湖農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)D區(qū)營(yíng)業(yè)房04-1號(hào)）銷(xiāo)售的1批次土雞蛋氟甲砜霉素不合格；
張玲（拱墅區(qū)三墩路23號(hào)杭州祥符農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)93號(hào)）銷(xiāo)售的1批次土鴨蛋氟甲砜霉素不合格。
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)共抽檢10類(lèi)食品242批次樣品。其中合格229批次，糧食制品及加工品、貝類(lèi)、食用油、油脂及其制品、豆及豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、火鍋調(diào)味料全部合格。糕點(diǎn)、蛋及蛋制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品檢出13批次不合格。
不合格樣品具體信息為：
杭州歡牛食品有限公司西湖區(qū)分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)杭州仙牛食品有限公司供應(yīng)的1批次大豆乳盒子（冷加工糕點(diǎn)）的大腸菌群、菌落總數(shù)不合格；
杭州蜀友餐飲管理有限公司使用的1批次雞蛋氟苯尼考不合格；
杭州和牛道餐飲管理有限公司良渚分公司使用的標(biāo)稱(chēng)杭州七堡綠色蔬菜配送服務(wù)有限公司供應(yīng)的1批次雞蛋氟苯尼考不合格；
杭州余韻茶飲有限公司銷(xiāo)售的1批次發(fā)糕甜蜜素不合格；
杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)殷宜餐廳使用的標(biāo)稱(chēng)杭州蕭山新農(nóng)都物流中心啟航水產(chǎn)商行供應(yīng)的1批次牛蛙恩諾沙星不合格；
杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)謝蟹濃小吃店使用的標(biāo)稱(chēng)新農(nóng)都沈氏牛蛙行供應(yīng)的1批次牛蛙恩諾沙星不合格；
杭州余杭區(qū)良渚街道捕魚(yú)者餐廳銷(xiāo)售的1批次小餅脫氫乙酸、安賽蜜、甜蜜素不合格；
杭州蕭山義蓬方斌斌蛋糕房銷(xiāo)售的1批次法式牛奶棒（牛奶味）的鋁殘留量不合格；
臨安甬正餐館使用的1批次黑魚(yú)氧氟沙星不合格；
浙江余杭高速公路有限責(zé)任公司浙商開(kāi)元名都酒店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)永嘉縣延豐食品有限公司供應(yīng)的1批次即食海蜇鋁的殘留量不合格；
浙江天都城酒店有限公司銷(xiāo)售的1批次涼拌海蜇鋁的殘留量不合格；
浙江天都城酒店有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)永嘉縣延豐食品有限公司供應(yīng)的1批次即食海蜇鋁的殘留量不合格；
杭州舷幜餐飲管理有限公司使用的1批次魚(yú)鉤魚(yú)恩諾沙星不合格。
對(duì)上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和有關(guān)部門(mén)按照《食品安全法》的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。
