7月17日筆者重慶市大足區(qū)食藥監(jiān)局獲悉,為了保證中敖轄區(qū)食品安全,中敖食藥監(jiān)所執(zhí)法人員冒著酷暑,排查農(nóng)村食品市場風(fēng)險隱患,對3戶沒有安裝油水分離器的餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)了責(zé)令改正通知書,限期整改。
連日來,中敖食藥監(jiān)所執(zhí)法人員深入轄區(qū)農(nóng)村市場,對食品經(jīng)營單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查,詳細(xì)檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的制度建立上墻情況,持證情況,食品儲存、加工、銷售環(huán)節(jié)規(guī)范情況,索證索票等各種臺賬建立情況,內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔和防蠅、防鼠、方蟑螂設(shè)施完善等情況,累計(jì)排查50余戶。在對3戶進(jìn)行限期整改后,還對其中的5戶《食品流通許可證》即將到期的進(jìn)行了善意提醒;對3戶有輕微違規(guī)經(jīng)營行為進(jìn)行了口頭警告并責(zé)令其立即整改。
該所負(fù)責(zé)人表示,下一步還將加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管力度,以乳制品、散裝食用油等農(nóng)村大宗食品消費(fèi)食品、低價食品為重點(diǎn)品種,加大監(jiān)督抽檢力度,及時發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,切實(shí)保障廣大農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。