宋甘澍表示，食品安全和相關(guān)行業(yè)熱點一直是報社重點報道的領(lǐng)域之一。連續(xù)4年，新京報在食品安全宣傳周期間都精心制作并向讀者推出20多個版的特刊，見證并記錄食品領(lǐng)域的企業(yè)責(zé)任、創(chuàng)新研發(fā)、產(chǎn)業(yè)升級、監(jiān)管保障。“在這樣的背景下，我們今天在這里舉辦‘美好秩序 治理先行’論壇，聚焦食品行業(yè)現(xiàn)象，推進市場秩序共同治理，助力食安治理體系建設(shè)。”

　　“食品安全一直是社會高度關(guān)注的熱點話題。” 宋甘澍指出，今年3月，原國家工商總局、原質(zhì)檢總局、原食藥監(jiān)總局職責(zé)“三合一”，組建國家市場監(jiān)管總局，頂層架構(gòu)迎來巨變，食品安全進入大市場監(jiān)管時期。

　　關(guān)于食品安全治理，宋甘澍援引國務(wù)委員王勇在2018年全國食品安全宣傳周啟動儀式上的講話談到，食品安全是人民群眾美好生活最基本的需要，是全社會的共同期盼。要“健全社會共治，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督、輿論監(jiān)督的重要作用，讓保護食品安全成為全社會道德準則，讓共同守護食品安全底線成為基本的社會共識。”