市消費(fèi)者協(xié)會提醒廣大消費(fèi)者在購買食品時(shí)，盡量到正規(guī)市場或超市購買，購買食品前仔細(xì)查看食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期，臨近失效日期的食品不宜多買；購買食品后，最好放入冰箱冷藏；在食用時(shí)，如發(fā)現(xiàn)食物有異味、變質(zhì)等情況時(shí)，應(yīng)停止食用。外出就餐要選擇證件齊全、環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位就餐；就餐前要注意查看食物是否新鮮、是否燒熟煮透、餐具是否潔凈；就餐時(shí)記得索取發(fā)票，并妥善留存消費(fèi)憑證。網(wǎng)上訂餐要注意查看賣家《食品經(jīng)營許可證》，盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間；盡量不網(wǎng)購涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　另外，在購買蔬菜、魚、肉、蛋等日常家用食品時(shí)應(yīng)盡量選擇證照齊全的正規(guī)超市或農(nóng)貿(mào)市場；購買熟食制品應(yīng)到有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所、衛(wèi)生設(shè)施較全的生產(chǎn)經(jīng)營單位，并盡可能選擇從加工到上市時(shí)間短的產(chǎn)品；路邊無證攤點(diǎn)所使用的冰塊大多是工業(yè)用冰，帶有大量的細(xì)菌和其他有毒物質(zhì)，食后極易造成食物中毒或其他病癥的發(fā)生。

　　市消費(fèi)者協(xié)會提醒，消費(fèi)者就餐時(shí)一旦出現(xiàn)不良反應(yīng)，如進(jìn)食后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)立即到附近正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)救治，并妥善保存所有剩余的食物、病人嘔吐物、排泄物、相關(guān)票據(jù)、醫(yī)院病歷等有關(guān)證據(jù)，以備有關(guān)部門及時(shí)調(diào)查處理和維權(quán)索賠。在餐館、食堂等就餐的要及時(shí)向有關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告，并積極配合開展調(diào)查。