昨日，國家糧食和物資儲備局在昆明舉辦2018年“全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主會場活動。國家糧食和物資儲備局副局長曾麗瑛講話并宣布活動啟動，副省長陳舜致辭。
曾麗瑛指出，糧食是最基本的食品，也是最主要的食品原料，糧食質(zhì)量安全至關重要。黨中央、國務院高度重視食品安全和糧食質(zhì)量安全。糧食質(zhì)量安全宣傳日是全國食品安全宣傳周活動的重要組成部分，舉辦這次活動，就是要全面貫徹中央的決策部署，進一步喚起人人共同關注糧食質(zhì)量安全的意識和行動。她強調(diào)，糧食質(zhì)量安全，需要通過政府、企業(yè)、社會各界共同努力維護，需要糧食生產(chǎn)者、經(jīng)營者和消費者的共同參與。各級糧食部門要認真貫徹落實《食品安全法》《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，按照糧食安全省長責任制要求，堅守行業(yè)使命，認真履行職責；各類糧食企業(yè)要切實肩負起食品安全主體責任，尚德守法，堅持“德”“法”并舉，以企業(yè)家的精神專注質(zhì)量、追求品質(zhì)、保障安全；呼吁廣大消費者強化法治意識和質(zhì)量安全意識，科學消費，安全消費，保障自己的合法權益和身體健康。
陳舜表示，近年來，在國家糧食和物資儲備局的指導下，我省認真貫徹落實黨中央、國務院關于加強食品安全工作的決策部署，貫徹落實“最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”的要求，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控監(jiān)管措施，積極健全糧食質(zhì)量安全保障體系，明確糧食質(zhì)量安全監(jiān)管責任，推進糧食安全屬地管理責任和生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責任，加強糧食質(zhì)量檢驗監(jiān)測體系建設，加強糧食質(zhì)量安全監(jiān)測，切實保障國家糧食質(zhì)量安全，嚴防發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性糧食質(zhì)量安全風險，堅決保護好人民群眾“舌尖上的安全”。
啟動儀式上，云南省糧食行業(yè)協(xié)會代表向全國糧油食品企業(yè)發(fā)出了自覺遵守食品安全、生產(chǎn)銷售合格產(chǎn)品，堅決不經(jīng)營假冒偽劣產(chǎn)品和不安全產(chǎn)品的倡議。國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量管理辦公室，云南省糧食局、云南儲備物資管理局、中儲糧云南分公司，昆明市政府、昆明市糧食局有關負責人以及部分市民群眾代表參加了活動。
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食品安全宣傳周5大活動維護糧食安全
本報訊 記者孫瀟報道 抓一小撮大米放入試管中，再加入幾滴試劑沒過米粒，搖晃幾下之后，泡著陳米的試劑就變成了淺黃色，而泡著新米的試劑卻成了墨綠色。“好神奇！”圍觀群眾紛紛發(fā)出驚嘆。這是昨日發(fā)生在2018年“全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”主會場活動上的一幕。
新型糧食檢驗檢測設備亮相
活動承辦方介紹，7月5日，國務院食品安全辦等19部門印發(fā)了《關于開展2018年全國食品安全宣傳周活動的通知》。為在全社會營造良好的輿論氛圍，增強公民食品安全意識，培養(yǎng)科學食糧、安全消費的習慣，國家糧食和物資儲備局于昨日在云南省科學技術館舉辦以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的“全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動。
記者在活動現(xiàn)場看到，除了有糧食及食品安全知識普法宣傳、優(yōu)質(zhì)糧油及云南特色食品展示、糧食及食品安全知識宣傳咨詢、特色放心糧油產(chǎn)品現(xiàn)場品鑒體驗等活動外，還開展了新型糧食檢驗檢測設備及技術展示、糧油質(zhì)量檢驗實驗室開放演示等廣大市民可參與的體驗項目。
現(xiàn)場一輛擺放著多種設備的中巴車引起市民好奇，一位工作人員正用設備對各式糧食進行檢測。據(jù)悉，這是糧油產(chǎn)品質(zhì)量檢驗部門新引進的移動檢驗檢測車，各式設備可以快速檢驗檢測糧油食品是否含有有害物質(zhì)、質(zhì)量是否達標等。
活動現(xiàn)場還組織了省級和全省16個州市30余家知名糧食企業(yè)產(chǎn)品品鑒，體驗特色放心糧油產(chǎn)品，并現(xiàn)場售賣一批優(yōu)質(zhì)、平價糧油產(chǎn)品。
記者從省糧食局獲悉，截至目前，全省已建成國家糧食和物資儲備局授權掛牌監(jiān)測機構17個，其中省級監(jiān)測中心1個、州市級監(jiān)測站16個，17個機構全部通過了計量認證，正在加快建設129個縣級監(jiān)測點，建成了“以省級為龍頭、州市為骨干、縣級為基礎”的糧食質(zhì)量安全檢驗監(jiān)測體系，初步形成了“機構成網(wǎng)絡、監(jiān)測全覆蓋、監(jiān)管無盲區(qū)”的糧食質(zhì)量安全監(jiān)管目標。
5大活動宣傳糧食質(zhì)量安全
“此次食品安全宣傳周，我市將開展5大活動，呼吁社會各界共同維護主食安全、口糧安全，呼吁群眾積極參與國家食品安全示范城市創(chuàng)建活動。”市糧食局相關負責人表示。
除了昨日開展的現(xiàn)場宣傳、品鑒活動和快速檢測服務外，本周我市還將開展“中國好糧油”宣傳，采取進社區(qū)、進學校、進超市、進企業(yè)、進農(nóng)村、進軍營、進家庭等方式，組織相關企業(yè)開展現(xiàn)場宣傳活動，引導消費者建立綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品理念，滿足消費者吃得放心安心、吃得營養(yǎng)健康的需求。
7月27日，市糧油飼料產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中心還將開展“實驗室開放日”活動，邀請群眾到實驗室現(xiàn)場觀看糧油質(zhì)量檢驗的過程，向公眾介紹糧油食品安全保障技術，邀請公眾參與互動交流，提升消費者對糧油食品安全的信心。
“此外，將開展食品安全‘問計于民’活動，征求廣大人民群眾最關心、最關注的食品安全問題，有針對性地開展監(jiān)督、抽檢、整治工作，切實提升昆明市食品安全水平，提高人民群眾對食品安全工作的參與率和滿意度，對創(chuàng)建國家食品安全示范城市的支持率和獲得感。”該負責人介紹，將結合“2018年全國食品安全宣傳周·糧食質(zhì)量安全宣傳日”活動開展野生食用菌中毒防控知識宣傳，通過發(fā)放科普資料方式，大力宣傳野生菌識別、加工、急救等知識。
