近日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了上半年食品安全監(jiān)督抽檢分析情況，其中，樣品總體合格率達(dá)97.93%。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次抽檢完成并公布136337批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品133515批次，不合格樣品2822批次，樣品總體合格率為97.93%，與2017年上半年度97.49%相比穩(wěn)中有升。其中糧、肉、乳、蛋、鹽等大宗日常消費(fèi)品的樣品合格率均高于平均水平。
抽檢發(fā)現(xiàn)不合格食品中的主要問(wèn)題有：農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格、微生物污染問(wèn)題、超范圍使用食品添加劑、質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)、生物毒素問(wèn)題、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題和重金屬等元素污染問(wèn)題等。
