我國畜禽養(yǎng)殖抗生素年使用量達9.7萬噸，占全國抗生素年消耗量近50%。這是《中國科學(xué)報》記者從近日舉行的第三屆畜禽養(yǎng)殖污染防治與資源化國際會議上獲知的數(shù)據(jù)。本次會議由中科院城市環(huán)境研究所（以下簡稱城市環(huán)境所）在廈門舉辦。
會上，來自世界各國的科學(xué)家提出，當前，畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)高度關(guān)注抗生素、抗生素抗性基因以及包括重金屬在內(nèi)的其他促生長激素等的新型污染物。城市環(huán)境所研究員朱永官表示，用新技術(shù)手段消解抗生素抗性基因，是當前我國和全球畜禽養(yǎng)殖面臨的重大挑戰(zhàn)。
畜禽糞便污染日益突出
今天，生活在大城市的人們享受著養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模擴大的成果，卻不曾見到養(yǎng)殖業(yè)面臨的挑戰(zhàn)。“一頭生豬每天產(chǎn)生5.3公斤糞便，其中含有大量未被動物吸收的營養(yǎng)物質(zhì)、重金屬和藥物殘留物。”朱永官在讀到一項研究成果中的這些數(shù)據(jù)時感到不安。
這種不安并非沒有來由。中國農(nóng)科院生物能源環(huán)境科學(xué)與技術(shù)研究室主任董仁杰指出：“生豬養(yǎng)殖規(guī)?；粩嘣黾?，一方面有力保障了民生供給，另一方面，污染問題日益突出。”
數(shù)據(jù)顯示，截至2006年，中國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便每年達到12.9萬億公噸，占畜禽糞便產(chǎn)生總量的47%。這些糞便被普遍當作肥料用于改善土壤質(zhì)量和作物產(chǎn)量。
董仁杰表示，解決好這一問題對生態(tài)文明建設(shè)及鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有著重要意義。
抗性基因“重災(zāi)”
抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用具有悠久歷史。但早在1976年，英國《自然》雜志的相關(guān)成果就表明，飼料中加入抗生素后，具有抗生素抗性的有機物能在農(nóng)場動物和人之間傳播。
隨后，科學(xué)家在這些具有抗生素抗性的物質(zhì)中檢測出了抗性基因（ARGs）。“與常規(guī)的化學(xué)污染物不同，ARGs都是DNA片段，具有遺傳信息，并由活菌攜帶。”朱永官在大會報告中總結(jié)了新型污染物的特點，“它們能通過細菌增殖垂直傳播，也可通過細菌間交換遺傳信息水平傳播。”
2013年，朱永官團隊對位于北京、浙江嘉興和福建莆田的3個大型養(yǎng)豬場的豬糞、豬糞堆肥以及施肥后的土壤樣品進行了抗性基因分析，共檢測到149種抗性基因。“這些抗性基因幾乎涵蓋了目前已知的絕大多數(shù)抗生素類型，即使一些未在豬場使用的抗生素也被檢測到含有其相應(yīng)的抗性基因。”
亟待新技術(shù)研發(fā)
畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的巨量糞便資源化利用成為解決污染問題的主要策略。愛爾蘭國立大學(xué)教授占新民在報告中指出：“厭氧消解技術(shù)能將畜禽糞便中的有機物分解成沼氣，可有效實現(xiàn)能量回收。”不過，在我國，畜禽糞污資源化利用水平仍顯不足，采用堆肥和產(chǎn)沼處置的占比不到30%，直接還田的占50%以上，未經(jīng)處置的仍占20%。在他看來，農(nóng)場消化池等設(shè)施在物業(yè)管理、設(shè)計、運營等方面仍存在挑戰(zhàn)。
除了實現(xiàn)對糞污氮、磷的資源化回收利用之外，畜禽養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)重點關(guān)注抗生素抗性基因等新型污染物的消解。近年來，朱永官團隊提出了采用糞污生物炭化消減畜禽糞便抗性基因的技術(shù)方案。實驗研究表明，豬糞制成生物炭后施入土壤，抗性基因的污染可以降低到本底水平。
會議上，專家認為，要實現(xiàn)大規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場糞污處理和資源化的目標，當前仍需在沼液磷回收、糞污生物炭、糞水聯(lián)合消納、氣肥聯(lián)產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)化方向上不斷加強新技術(shù)研發(fā)和推廣，以降低成本和政策扶持雙管齊下來調(diào)動企業(yè)積極性。
“中國人與生物圈國家委員會”
成立40周年大會舉行
本報北京7月30日訊（記者潘希）中國加入聯(lián)合國教科文組織“人與生物圈計劃”45周年暨中國人與生物圈國家委員會成立40周年大會今天在京舉行。
大會以“協(xié)調(diào)人與生物圈，保護生命共同體”為主題，將開展近30個主題報告與科普宣講活動，回顧人與生物圈計劃40年來在我國的發(fā)展歷程，提升全社會對中國世界生物圈保護區(qū)的關(guān)注。
中科院院士、中國人與生物圈國家委員會主席許智宏說，現(xiàn)階段是人與生物圈10年戰(zhàn)略行動計劃的開局階段，也是國家生態(tài)文明美麗中國夢建設(shè)的關(guān)鍵時期，該委員會將為建設(shè)與生物圈和諧共處的可持續(xù)、健康和公平的人類居住區(qū)，提高人們減緩和適應(yīng)氣候變化以及全球環(huán)境其他變化的能力貢獻更多力量。
中科院院士、中科院副院長張亞平表示，一直以來，中國科學(xué)院對“中國人與生物圈國家委員會”提供了機構(gòu)建制、專家資源和科技支撐等眾多支持，同時，借助其橋梁作用，吸納該院越來越多的機構(gòu)和科學(xué)家參與自然保護和研究工作，讓最新科技成果深度融入國家生態(tài)文明建設(shè)事業(yè)中，充分發(fā)揚中國科學(xué)院作為中國科技國家隊的責(zé)任和使命。
據(jù)悉，截至2017年底，我國各類陸域保護地面積達170多萬平方公里，約占陸地國土面積的18%，提前完成《生物多樣性公約》2020年達17%的目標。目前，我國已有34個自然保護地成功申報為世界生物圈保護區(qū)，位居世界第四。
據(jù)悉，本次大會還頒發(fā)了“中國人與生物圈國家委員會成立40周年杰出貢獻獎”、2018年度中國生物圈保護區(qū)網(wǎng)絡(luò)青年科學(xué)獎及綠色衛(wèi)士獎、首屆中國生態(tài)攝影大賽獎。
