近日，記者從廣東省質量技術監(jiān)督局了解到，省質監(jiān)局于2018年4月至6月組織對餐具洗滌劑、壓力鍋、工業(yè)和商用電熱食品加工設備等3類食品相關產品開展省級“雙隨機”監(jiān)督抽查，共抽檢樣品165批次，發(fā)現(xiàn)不合格產品16批次，不合格產品發(fā)現(xiàn)率為9.7%。

　　據了解，本次抽查了70批次餐具洗滌劑。按照國家相關標準以及經備案有效的企業(yè)產品標準，對總活性物含量、pH、去污力、熒光增白劑、甲醇、甲醛、重金屬（以Pb計）、菌落總數(shù)、大腸菌群等項目進行檢驗，結果是其中3批次不合格，不合格項目為甲醛、甲醇、pH、總活性物含量。

　　記者獲悉，甲醛在餐具洗滌劑中作為防腐劑使用，是洗滌劑產品重要的安全衛(wèi)生指標之一，長期接觸甲醛會對皮膚及黏膜有刺激性作用。甲醛不合格的原因可能是企業(yè)為了追求洗滌效果過量添加甲醛以提高產品的防腐及抑菌效果。而甲醇不合格則可能是企業(yè)在生產含乙醇的產品時，未嚴格控制原料乙醇的加入量，造成產品中甲醇含量超標。其次，可能是生產企業(yè)為促進產品中水相物質與有機相物質的溶解而違規(guī)添加過量甲醇。

　　同時，本次共抽檢55批次壓力鍋樣品，其中1批次不合格，不合格的項目為破壞壓力。

　　據悉，破壞壓力是評價壓力鍋鍋體強度的一項重要的技術指標。破壞壓力不合格的壓力鍋安全系數(shù)較低，存在爆鍋隱患，使用壽命也相對較短。導致破壞壓力不合格的原因可能是企業(yè)使用的金屬鋁材料或不銹鋼材料剛度偏低，在高壓作用下容易變形，其次可能是壓力鍋本身結構設計不合理，密封性能較差。

　　此外，本次共抽檢40批次工業(yè)和商用電熱食品加工設備樣品，其中12批次不合格，不合格項目為電源連接和外部軟線、對觸及帶電部件的防護、接地措施、輸入功率和電流、非正常工作、穩(wěn)定性和機械危險、機械強度、結構、外部導線用接線端子、螺釘和連接。

　　據介紹，使用不符合標準要求的“RVV”規(guī)格電源線，可能導致觸電事故的發(fā)生。而接地措施不合格情況在于接地端子無防松裝置，產品無法提供可靠的接地保護；無等電位端子，產品無法進行等電位連接；外殼易觸及金屬部件未連接到接地螺釘上，存在電擊隱患。同時觸及帶電部件的防護不合格，可能導致用戶安裝或使用產品時發(fā)生觸電危險。

　　省質監(jiān)局表示，已責成企業(yè)所在地市質監(jiān)局依法對抽查不合格產品生產企業(yè)進行處理，包括要求有關企業(yè)針對存在的問題查找原因，并采取相應措施落實整改；將本次抽檢不合格的企業(yè)列為重點監(jiān)管對象，強化日常監(jiān)督檢查，進一步加大專項抽檢力度等措施。