香格里拉小中甸鎮(zhèn)多舉措預(yù)防食用野生菌中毒
2018-08-01 11:36:00 來(lái)源:香格里拉網(wǎng)
隨著雨季來(lái)臨,香格里拉進(jìn)入野生菌豐產(chǎn)期,人們享受野生菌美味盛宴的同時(shí),伴隨著中毒事件的發(fā)生。為有效遏制和防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生,確保廣大人民群眾身體健康和生命安全,自7月份以來(lái),小中甸市場(chǎng)監(jiān)管所開展了不定期預(yù)防食用野生菌中毒防控工作。
  認(rèn)真貫徹落實(shí)云南省政府食安辦關(guān)于全省野生食用菌中毒防控工作電視電話會(huì)議的精神,召集三村村民代表召開了野生菌防控工作會(huì),對(duì)野生菌中毒防控工作詳細(xì)安排部署。要求各村代表及村級(jí)食品安全協(xié)管員到村召開會(huì)議,粘貼宣傳畫報(bào),深入開展宣傳活動(dòng),提高村民的認(rèn)知度,防止家庭采摘和食用有毒菌類。
  組織執(zhí)法人員在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行專項(xiàng)檢查。查看經(jīng)營(yíng)戶是否銷售野生菌,要求沿線餐飲服務(wù)單位不得提供野生菌類食品到餐桌,并在店內(nèi)粘貼野生食用菌識(shí)別圖,宣傳野生菌中毒預(yù)防知識(shí),增長(zhǎng)群眾對(duì)野生菌的辨別常識(shí),防范食用野生菌中毒事件的發(fā)生。同時(shí)在集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、機(jī)關(guān)單位門口進(jìn)行野生菌中毒防控知識(shí)宣傳,解答群眾疑問,傳達(dá)基本常識(shí),提高群眾的防范意識(shí)。
  到工地食堂、加油站、菌類收購(gòu)點(diǎn)、沿路小攤點(diǎn)進(jìn)行宣傳。對(duì)工地食堂、加油站等集體供餐單位,要求禁止提供野生菌類食品,嚴(yán)格管理員工禁止采摘自食野生菌,不得開小灶,并檢查單位是否建立食品安全應(yīng)急預(yù)案;對(duì)菌類收購(gòu)點(diǎn)要求認(rèn)真識(shí)別各種菌類,禁止收購(gòu)有毒或者不明的菌類,并告知賣家進(jìn)行銷毀;對(duì)沿路小攤點(diǎn)發(fā)放宣傳冊(cè),告知不得銷售不明菌類。
  截至目前,共檢查餐飲服務(wù)單位46戶次,路邊小攤點(diǎn)10戶,加油站3戶次,工地食堂6戶次,發(fā)放和粘貼宣傳冊(cè)及畫報(bào)200余份。通過檢查及宣傳,進(jìn)一步提高了廣大人民群眾的辨別能力,有效防范了野生菌中毒事件的發(fā)生。下一步,將繼續(xù)加強(qiáng)日常監(jiān)督巡查,抓好食用野生菌中毒防控工作。
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