接到投訴后，相城區(qū)市場監(jiān)督管理局六分局執(zhí)法人員立即趕赴該飯店進行實地檢查，并第一時間與該店負責人取得了聯(lián)系，向其了解事發(fā)時的情況。該店負責人雖然承認了使用隔夜飯炒制蛋炒飯的事實，但是對于谷某的索賠要求也是頗具怨言：“我們1份蛋炒飯的價格大概10元左右，他卻向我們索賠1000元，百倍要價實在是有點過分了。”

　　執(zhí)法人員對店家進行了《中華人民共和國食品安全法》的普法教育，使之充分認識到此次事件的嚴重性，并為此向消費者致歉，同時保證在今后餐飲店管理中做到食品安全警鐘長鳴，杜絕此類事件再次發(fā)生。隨后，執(zhí)法人員組織雙方進行調(diào)解。根據(jù)《食品安全法》第一百四十八條規(guī)定：“生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。”最終，雙方達成調(diào)解，店家將谷某的蛋炒飯免單，并賠償1000元。