通告顯示，本次甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢水果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等2類(lèi)食品共303批次，30批次水果制品檢出不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品未檢出不合格。

　　不合格名單中，30批次不合格水果制品均檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)，包括：蘭州市城關(guān)區(qū)老地方干果店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)烏魯木齊市果滿(mǎn)天山食品有限公司生產(chǎn)的天山烏梅、城關(guān)區(qū)東副市場(chǎng)宏匯土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的杏干、秦州區(qū)王記調(diào)料部銷(xiāo)售的枸杞、天水新物美商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏、秦州區(qū)新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏、秦州區(qū)新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的無(wú)核甘草杏、秦州區(qū)新尚品百貨商行銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏肉、麥積區(qū)橋南金都食品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅省慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣華夏食品有限公司生產(chǎn)的甘草杏等。

　　這些產(chǎn)品中，二氧化硫檢出值最高為慶陽(yáng)市西峰區(qū)金太陽(yáng)綜合經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅寧縣新紀(jì)元果品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的曹杏肉檢出的6.97g/kg，最低為城關(guān)區(qū)東副市場(chǎng)宏匯土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的杏干，二氧化硫殘留量初檢值為0.16g/kg，復(fù)檢值為0.14g/kg。

　　二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后產(chǎn)生二氧化硫殘留?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-014）中規(guī)定蜜餞涼果類(lèi)二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.35g/kg，水果干類(lèi)二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.1g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。