推廣低蛋白日糧飼料配方可實(shí)質(zhì)性減少大豆需求

　　目前，我國正在全國生豬、肉雞和蛋雞養(yǎng)殖中推廣應(yīng)用低蛋白日糧技術(shù)，通過添加氨基酸，降低豆粕等蛋白原料添加比例，而不影響生產(chǎn)性能。中國工程院院士、中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員印遇龍的研究表明，豬在不同生長階段飼喂低蛋白日糧（蛋白添加比例降低3%）并補(bǔ)充四種限制性氨基酸后，豬肉產(chǎn)量和質(zhì)量不受影響。據(jù)廣東恒興飼料實(shí)業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)張海濤介紹，目前我國賴氨酸生產(chǎn)能力充足，而且使用低蛋白日糧配方技術(shù)，可以減少約5%至7%豆粕消費(fèi)需求，折合大豆約500萬噸。因此，通過低蛋白日糧飼料配方減少我國對大豆的實(shí)質(zhì)消費(fèi)需求，是可操作、可持續(xù)的。

　　增加雜粕進(jìn)口可有效替代大豆進(jìn)口

　　飼料中的蛋白原料不僅只靠豆粕，也可來自其他雜粕，如菜籽粕、棉粕、葵仁粕、棕櫚仁粕等。當(dāng)前，飼料中豆粕使用比例高，價(jià)格便宜是一個(gè)主要原因。隨著豆粕價(jià)格上升，選擇其他替代品將變得經(jīng)濟(jì)可行。上海匯易咨詢股份有限公司董事長、首席咨詢師李強(qiáng)介紹，2018年全球除豆粕外，主要粕類產(chǎn)品出口前三大品種依次為棕櫚仁粕、葵仁粕和菜籽粕，其中，棕櫚仁粕出口723萬噸，葵仁粕出口684萬噸，菜籽粕出口613萬噸。而我國目前棕櫚仁粕、葵仁粕和菜籽粕的年進(jìn)口量并不大，其中，棕櫚仁粕進(jìn)口45萬噸，葵仁粕進(jìn)口15萬噸，菜籽粕進(jìn)口100萬噸，具有很大的增長空間。據(jù)李強(qiáng)測算，今年如能增加進(jìn)口250萬噸油菜籽（折合150萬噸菜籽粕）、350萬噸葵仁粕、300萬噸棕櫚仁粕，理論上可替代約480萬噸豆粕消費(fèi)，折合進(jìn)口大豆約600萬噸。

　　提升國產(chǎn)油料自給水平

　　當(dāng)然，要緩解我國油籽油料供應(yīng)受制于人的局面，離不開自身油料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。5月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部在新聞發(fā)布會(huì)上透露，今年大豆種植面積將增加1000萬畝。中國工程院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授傅廷棟表示，我國長江流域約有1.5億畝冬閑耕地和灘涂，其中6000萬畝可率先利用。如果冬閑地實(shí)現(xiàn)一季油菜籽與一季大豆輪作，每年至少可產(chǎn)出1000萬噸至2000萬噸油料作物。

　　此外，養(yǎng)殖業(yè)虧損也導(dǎo)致對豆粕需求減少。今年3月開始，國內(nèi)生豬價(jià)格迅速回落，生豬養(yǎng)殖利潤進(jìn)入虧損區(qū)間。四五月份，生豬和能繁母豬存欄環(huán)比和同比持續(xù)下降，生豬集中出欄數(shù)、出欄體重等指標(biāo)大幅下降，導(dǎo)致4月至6月國內(nèi)豆粕消費(fèi)同比減少1.3%。預(yù)計(jì)未來幾個(gè)月豆粕需求還可能繼續(xù)低于去年同期，這將持續(xù)抑制國內(nèi)大豆消費(fèi)需求。（經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 劉 慧）