近日，廣西河池市宜州區(qū)食品藥品監(jiān)管局結(jié)合轄區(qū)餐飲經(jīng)營(yíng)單位分布狀況、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)，深入開(kāi)展創(chuàng)建自治區(qū)食品安全城市餐飲環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。

　　本次抽檢以群眾消費(fèi)量較大的獲證餐飲店、人流相對(duì)集中的城市中心區(qū)域等作為抽檢對(duì)象，抽檢樣品涉及發(fā)酵面制品、火鍋底料（粉湯）、自制糕點(diǎn)、熟肉制品（燒烤肉）、鮮濕米粉等。抽樣人員嚴(yán)格依照法定的食品采樣操作程序進(jìn)行采樣，現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)《廣西食品安全抽樣檢驗(yàn)抽樣單》《廣西食品安全抽樣檢驗(yàn)告知書(shū)》《廣西食品安全抽樣檢驗(yàn)工作質(zhì)量及工作紀(jì)律反饋單》等執(zhí)法文書(shū)，確保抽檢樣品真實(shí)有效。截至目前共抽檢各類(lèi)餐館、快餐店及小吃店35家，抽檢樣品60批次。下一步，該局將依據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告對(duì)抽檢樣品不合格的餐飲服務(wù)單位依法嚴(yán)格處理，全力助推宜州區(qū)“廣西食品安全示范城市”創(chuàng)建。