為規(guī)范轄區(qū)內羊肉經營行為，保障全縣群眾吃上放心、合格的羊肉。近日，運城夏縣食品藥品監(jiān)督管理局聯合縣畜牧中心和縣公安局組成聯合執(zhí)法檢查組，對轄區(qū)內的羊肉屠宰點、經營點和采購羊肉的餐飲服務單位進行了專項檢查，重點針對經營病死羊肉、私屠濫宰、經營無檢驗檢疫證明、檢驗檢疫不合格的羊肉等行為開展檢查。
檢查過程中，執(zhí)法人員對經營點和餐飲服務單位的鮮羊肉及肉制品的來源進行監(jiān)督檢查，督促食品經營單位落實索證索票制度，確保經營的羊肉安全。要求各經營業(yè)單位負責人規(guī)范經營行為，積極配合羊肉定點屠宰工作，在活羊屠宰前需經檢疫部門檢疫合格后才能進行屠宰；肉品品質經檢驗合格后，方可出廠上市銷售，做到依法、合法經營。
據了解，此次檢查，出動執(zhí)法人員20人次，出動執(zhí)法車輛6車次，檢查單位15家，對發(fā)現的未經檢驗檢疫羊肉、屠宰的病死羊依法沒收，并進行無害化處理。
