此次行動重點檢查以小麥、花生、玉米等為主要原料的糧油生產(chǎn)加工企業(yè)，重點檢查企業(yè)霉變防控手段、原糧查驗、儲存、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)記錄、原糧及成品出廠檢驗等環(huán)節(jié)是否完善，督促其完善檢驗檢測手段，提高包括生物毒素在內(nèi)的食品安全防控能力，確保原糧及糧油成品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。同時，檢查糧油食品生產(chǎn)企業(yè)是否按照《食品安全法》和《河南省食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責(zé)任暫行規(guī)定》的要求落實主體責(zé)任、是否嚴(yán)格原糧進(jìn)貨查驗并留存供貨者的資質(zhì)和食品安全合格證照，確保不合格產(chǎn)品不流入市場。對于在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求企業(yè)立即進(jìn)行整改，問題產(chǎn)品立即召回，符合立案條件的及時立案查處。