據了解，包頭市有餐飲企業(yè)近萬戶，經環(huán)保部門統(tǒng)計估算，全市每月產生生活廢棄油水混合物500余噸，每月產生餐廚垃圾達4000噸以上。餐廚垃圾如果不能及時清運、處置，容易產生“泔水豬”“地溝油”等問題，將影響百姓的身體健康。今年3月底，包頭市開展餐廚垃圾收運處理專項整治，分摸底調查、動員部署、專項執(zhí)法三個階段展開行動。在前期摸底調查及動員部署階段，建立了各區(qū)餐廚垃圾排放臺賬，對已簽約的企業(yè)和個人，做到及時更新基礎數據，對未簽約的單位和個人登記在冊。

　　在專項執(zhí)法階段，執(zhí)法人員堅持以“疏堵結合”的方式，一方面積極進行入店宣傳動員，通過正面引導，對餐飲企業(yè)及餐廚垃圾養(yǎng)殖戶進行宣傳教育，另一方面嚴厲查處非法收運餐廚垃圾的養(yǎng)殖戶。同時，邀請媒體記者對個別非法收運餐廚垃圾的養(yǎng)殖戶進行跟蹤取證并予以曝光，讓餐飲企業(yè)及廣大群眾進一步知曉其危害。

　　截至目前，全市累計簽約商戶753戶，開展集中整治夜查行動共計16次，暫扣私拉偷運三輪車47輛。日均收運餐廚垃圾量由年初的13.7噸上升至目前的32噸，地溝油收運量由3.13噸上升至6.2噸。整治行動期間累計收運餐廚垃圾約3308.99噸，地溝油約721.28噸。