記者調(diào)查|外賣食品安全很重要 送餐外賣箱子細菌超標
2018-08-15 16:26:00 來源:名城蘇州網(wǎng)
現(xiàn)在,很多市民都會購買外賣。大家除了關心外賣食品的衛(wèi)生安全以外,這外賣小哥送餐的外賣箱,衛(wèi)生狀況怎樣呢?來聽廣電全媒體記者昨天的現(xiàn)場調(diào)查。
  中午十一點,記者來到市區(qū)一家飯店門口,這里停滿了外賣小哥的電動車,車上的外賣箱大多數(shù)已經(jīng)破舊,上面還有很多灰塵。這個外賣箱竟然是一個破爛的泡沫箱。
  輕輕用手指一擦,手上立刻沾滿污漬,可以看出外賣箱已經(jīng)很長時間沒有清洗了。
  而在箱子里面竟然有帽子、汗衫、擦汗的毛巾等等。更過分的是,這些潮濕的汗衫,擦汗的毛巾等滿是細菌的個人用品,竟然直接和顧客的食物放在一起!
  前段時間,中國烹飪協(xié)會發(fā)布了《消毒餐飲配送箱(包)推薦性標準》,明確要求外賣箱菌落總數(shù)小于100CFU每平方厘米。
  那么,蘇州的外賣箱里面到底有多少細菌?滿不滿足標準?對外送的食品會不會造成影響呢?
  記者帶著專業(yè)細菌快速檢測儀再次來到大街上,進行了隨機檢測。
  你瞧,結果顯示,記者檢測出來的數(shù)據(jù)分別為:223、463、279、152。
  幾輪檢測下來,記者沒找到一個外賣箱的細菌殘留是合格的,最高已經(jīng)是標準四倍多。
  看來,這外賣還真的是不省心。
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