本報訊 今年年底之前，省會所有食品小攤點將全部進入政府劃定區(qū)域經營，同時將針對網絡經營食品藥品醫(yī)療器械等行為建立監(jiān)管制度和投訴舉報機制，日前石家莊市政府辦公廳下發(fā)《石家莊市“食藥安全誠信省會”行動計劃（2018-2020年）》，提出將推進實施食品藥品安全放心工程，保障人民群眾飲食用藥安全。
《計劃》指出，到2020年，食品藥品安全治理體系更加完善，公眾飲食用藥安全感和滿意度穩(wěn)步提升，食品藥品安全保障能力達到全省先進水平。同時，農藥獸藥殘留超標、非法添加等得到有效治理，農產品產地抽檢總體合格率達到98%以上。
省會還將大力提升餐飲業(yè)質量安全水平，推進“清潔廚房”建設，倡導網絡訂餐餐飲服務單位實施“網絡明廚亮灶”，80%以上餐飲服務單位達到“清潔廚房”標準，并且加大對餐具、飲具的監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測力度。此外，2018年底前，食品小攤點將全部進入政府劃定區(qū)域經營，加強對農村及城鄉(xiāng)結合部、學校周邊、旅游景區(qū)、車站碼頭等重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)的“三小”食品安全監(jiān)管。
《計劃》中同時提出，將運用大數據、人工智能、區(qū)塊鏈等技術，探索智慧監(jiān)管新模式。督導食品生產經營企業(yè)落實追溯體系建設主體責任，到2020年基本實現乳制品、酒類、預包裝食品、保健食品等重要產品全程可追溯。
