食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)浙江省食藥監(jiān)局通報，近期，該局組織抽檢酒類、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、特殊膳食食品等5類食品154批次樣品，發(fā)現(xiàn)3批次水果制品不合格。
其中，湖州浙北大廈超市有限公司銷售的標稱湖州好運來食品有限公司生產(chǎn)的支力卜（加糖話化類）、浙江永輝超市有限公司紹興柯橋興越路分公司銷售的標稱浙江雪海梅鄉(xiāng)食品有限公司生產(chǎn)的甘草桃條檢出菌落總數(shù)超標。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求?！禛B 14884-2016 食品安全國家標準 蜜餞》中規(guī)定，蜜餞中菌落總數(shù)應(yīng)符合n=5，c=2，m=103CFU/g M=104CFU/g的規(guī)定。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
另外1批次為桐廬縣城南街道徐童蘇副食品店銷售的標稱寧波高新區(qū)貝宏食品有限公司生產(chǎn)的草莓干，該產(chǎn)品檢出胭脂紅超標，檢出值為0.11g/kg。胭脂紅是一種人工合成的食用著色劑，其在食品中的使用范圍和使用限量需要嚴格按照國家標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）的要求執(zhí)行，該標準規(guī)定胭脂紅在蜜餞涼果中最大使用量為0.05g/kg。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求寧波、湖州等市場監(jiān)督管理局責令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改，并依法予以查處。要求杭州、湖州、紹興等市場監(jiān)督管理局責令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。
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