街頭熱銷的奶茶，卻使用了禁止使用的色素？近日，網(wǎng)友們關(guān)注到了深圳一家奶茶店的兩款問(wèn)題奶茶。深圳市食品藥品監(jiān)督管理局2018年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)：檢出不合格樣品43批次。其中，龍華區(qū)素匠泰茶餐飲店銷售的奶沫泰味奶茶、泰式珍珠奶茶，分別檢出日落黃0.11g/kg及0.097g/kg。依據(jù)GB 2760-2014國(guó)家食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)，茶飲不得使用日落黃。

　　當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門責(zé)令奶茶店對(duì)涉事奶茶下架處理。目前，龍華區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局大浪管理所已經(jīng)立案調(diào)查。

　　日落黃，又名晚霞黃、夕陽(yáng)黃、橘黃、食用黃色3號(hào)，為偶氮類色素。

　　雖然在茶飲中不允許使用，但其實(shí)日落黃是一種食品添加劑。根據(jù)GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁，配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料。但是，必須控制劑量在安全范圍內(nèi)使用。

　　長(zhǎng)期食用超標(biāo)添加的這類偶氮類色素的食品，會(huì)加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重傷害肝臟功能。有研究表明長(zhǎng)期攝入人工添加劑會(huì)影響兒童的智力，導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙。

　　在深圳被查到的這家素匠泰茶奶茶店，在上海也有數(shù)十家門店。

　　對(duì)此，有行業(yè)人士表示，即使是同一個(gè)連鎖品牌，但不一定等于深圳門店查出問(wèn)題，其他城市的門店都存在一樣的問(wèn)題，有可能不同城市的進(jìn)貨渠道不同，制售奶茶所用的原料來(lái)源也未必相同。

　　目前上海市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)相關(guān)“日落黃”問(wèn)題。食藥監(jiān)管部門將關(guān)注相關(guān)情況的調(diào)查進(jìn)展。