食品伙伴網訊 據甘肅省食藥監(jiān)局銷售，甘肅省食藥監(jiān)局組織抽檢蔬菜制品、酒類等2類食品共253批次，抽檢合格樣品250批次，不合格樣品3批次，其中蔬菜制品不合格2批次；酒類不合格1批次。
不合格產品中，不合格酒類為：敦煌市莫高綠洲紅酒莊銷售的標稱敦煌酒業(yè)有限責任公司生產的敦煌沙洲五糧（固態(tài)法白酒），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）檢出值為0.4mg/kg。
甜蜜素，其化學名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，屬于食品添加劑中的甜味劑，目前已廣泛應用于食品加工制造中。按照我國《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因可能是個別企業(yè)為降低生產成本，同時為改善產品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節(jié)口感，達到以次充好、以假亂真的目的，謀求不當利益。
另外2批次蔬菜制品分別被檢出二氧化硫超標，苯甲酸及其鈉鹽超標。不合格產品為：安定區(qū)進林商行銷售的標稱廣河縣忠義食品有限公司生產的蘭州百合干；蘭州強森腌漬菜食品有限公司生產的泡菜。
二氧化硫不符合標準的原因可能有個別生產者使用劣質原料以降低成本，其后為了提高產品色澤超范圍使用二氧化硫；也有可能是使用時不計量或計量不準確；還有可能是為增加保質期，防止霉變生蟲，違規(guī)對其進行二氧化硫熏蒸或添加。
苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對霉菌、酵母和細菌有較好的抑制作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）在腌漬的蔬菜中最大使用量為1.0g/kg。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。
對上述抽檢中發(fā)現的不合格產品，生產企業(yè)所在地蘭州市、臨夏州、酒泉市食品藥品監(jiān)管部門已責令企業(yè)查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地定西市、酒泉市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
相關報道：甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關于3批次不合格食品抽檢情況的通告（2018年第25期總第146期）
本文由食品伙伴網食品資訊中心編輯，供網友參考，歡迎轉載，轉載請注明出處！有任何疑問，請聯系news@foodmate.net。
