走累了
買盒水果來吃吃
這本不是什么“稀奇事兒”
不過，小掌要提醒大家
以后再買路邊攤的水果時可要小心了！
每天早晨7點左右，昆明金馬正昌水果批發(fā)市場內的商戶陸續(xù)開門營業(yè)。從各地趕來的水果商販開始選購最新鮮的水果，拉回自己的店鋪零售。就在此時，有一群流動攤販，卻盯上了水果市場內的垃圾站，他們從垃圾堆里撿拾局部已腐爛的西瓜、哈密瓜等，拿回去削皮、切塊、裝盒，然后推著小推車到火車站、客運站附近售賣，3—4元一盒，沒有進貨費，不出攤位費，賣的錢都是純利潤。然而，消費者買這樣的水果吃，卻存在一定的危害。
攤販將哈密瓜、西瓜切塊售賣
走訪
批發(fā)商：爛水果及時扔掉 不能影響信譽
水果批發(fā)市場剛開門這段時間，商戶扔的爛水果最多。垃圾桶內裝滿了各類腐爛水果。記者走訪發(fā)現，一些批發(fā)商在挑選水果時，發(fā)現爛水果，順手就扔了。
一名西瓜批發(fā)商把倉庫里磕破的西瓜扔進垃圾桶。“這就扔了，那個西瓜是壞了嗎？”“肯定是早上工人下貨時不小心，把西瓜磕破了。水都已經溢出來了，紙箱也要換掉了，不然會影響到其它西瓜的賣相。”此外，稍微破了皮，賣相不好的西瓜，批發(fā)商會將其分揀到一邊，以一元一公斤的價格出售。“這種水果一般會供應給冷飲店或者部分小攤販。”一名正在挑選西瓜的老板說。
“我們發(fā)現有水果壞了，都會盡快挑出來扔了。找我們進貨的都是老客戶，總不能賣給他們壞水果吧，否則生意怕是做不長了。”一名姓楊的葡萄批發(fā)商說。
目擊者：有人從垃圾堆里撿爛水果
“有三四個女的，還有幾個男的。平時把水果批發(fā)市場內的垃圾桶都翻個遍，把商家丟掉的水果撿走。有時，我們把水果拉到垃圾站，他們還會去垃圾站撿。聽別人說他們撿了拉去火車站附近賣給別人吃。”市場內一名不愿意透露姓名的工作人員說。
聽說記者打聽撿爛水果一事，有人主動找記者留電話。“你是不是收爛水果的？你可以記一下我的電話，如果你需要爛水果可以打電話給我，我?guī)湍銚臁?rdquo;
問起此現象，市場內一名做西瓜批發(fā)的老板說：“他們平時都是騎著三輪車或者自行車來垃圾堆撿水果。他們把商戶丟掉的水果撿回去，把壞掉的部分削了，拉到昆明火車站附近切成塊售賣。當然，他們還會買一些比爛水果稍好的次品摻著賣?；疖囌救肆髁看?，大家都是急匆匆地過路，也不會關注買到的水果到底新不新鮮。”老板指了指倉庫一旁放著的破了皮、賣相不太好的西瓜說，像這種西瓜，才1元一公斤，他們偶爾也會來買。“
”西瓜爛了基本就賣不成了，所以他們西瓜撿得少一些。但是哈密瓜不一樣，因為哈密瓜吃的是外面一層，里面的瓜瓤如果爛了，清理后洗一洗，瓜肉還可以吃。“一名做哈密瓜批發(fā)的商家透露，”水果批發(fā)價高的時候，這伙人就去撿水果，批發(fā)價低的話，也會找商家買一些品質不好的水果。“
跟蹤
昆明火車站附近
攤販售賣的瓜果來源可疑
8月14日下午6點半，在環(huán)城南路地鐵站出口處，以及北京路與永平路交叉口，攤販們推著攤車、挑著籮筐兜售水果。幾輛攤車占著人行道依次排開，小販們賣起桃子、李子、西瓜、哈密瓜等多種水果，一旦城管來查，就快速離開。
其中售賣西瓜和哈密瓜的小販，基本都是選用兩輪小推車。推車頂部搭一塊木板，木板上陳列著已經削皮切成塊的西瓜和哈密瓜。攤車兩側用鐵皮、木板封嚴，如果不從攤販背后查看，根本看不出車內擺放著什么。記者跟蹤發(fā)現，攤販的車內擺放的全是已經挖去部分的哈密瓜，以及外皮有破損、局部已腐爛的西瓜。而在木板臺面上，會放置一兩個完整無損或是切成一半沒有爛的瓜，而它們只是作為賣樣展示，攤販不會輕易切開售賣。
”西瓜怎么賣？“”3元一碗！“過往行人行色匆匆，但總會有人停下來購買水果解渴。在一個攤子上，僅10多分鐘，就有4人購買了西瓜和哈密瓜。該男子的攤車內裝的正是一些挖去部分或者表皮有腐爛跡象的西瓜和哈密瓜。
攤車內擺放著局部破損的哈密瓜
不遠處，另外一名男子攤車內同樣裝著10多個只剩部分的哈密瓜和西瓜。賣了幾盒哈密瓜后，該攤販從車子下面拿出半個邊緣不規(guī)則、瓜瓤已被掏空的哈密瓜，用刀將不規(guī)則的部分切掉，然后削皮、切塊、裝盒，擺在臺面上出售。當被詢問哈密瓜為什么只有一半時，該男子不予理睬。
該男子的雙手有多重用處：推車，拿菜刀切瓜，將掉落在案板上的瓜撿到紙盒中，當攤車周邊有蒼蠅時，還用手拍蒼蠅，偶爾還用手抹一把鼻涕。
”你們的水果是從哪里買來的？是從金馬正昌果品交易市場嗎？“”是了嘛，那點搞批發(fā)，也很便宜。我在這旁邊有個水果店，賣完了又去水果店拿。“其中一名女攤販說。此后，記者找到部分水果批發(fā)商，他們通過照片對比證實：”這個女的倒是不會撿爛瓜，但她都是找我們買一元一公斤的次品，是我們的?？汀?ldquo;
水果批發(fā)市場
撿水果的與賣水果的是同一男子
上周，記者在金馬正昌水果批發(fā)市場內蹲守。17日早上7點半左右，一名男子騎著一輛自行車進入市場內，直奔其中一個垃圾站。自行車的兩側掛著兩個很臟的籮筐，到了垃圾站內，男子開始快速撿瓜，還有另外一名男子幫忙。在撿瓜的過程中，他們會挑選外觀比較完整、沒有磕碎的西瓜和哈密瓜。不一會兒，自行車兩邊的籮筐都裝滿了，男子又拿出兩個網袋裝爛瓜，另一名男子也上前幫忙。幾分鐘后，男子滿載而歸。
記者通過此前在火車站附近拍到的照片對比，在水果批發(fā)市場撿水果的一名男子就是在火車站附近賣水果的攤販。
除了上述兩名男子，還有其他背著籮筐到此垃圾站撿哈密瓜、西瓜、榴蓮的人。他們會趕在早上7點到8點，垃圾車還沒有將垃圾拉走以前到此撿水果。
回應
市場監(jiān)督管理辦公室：會跟蹤調查 徹底處理此事
針對此現象，金馬正昌水果批發(fā)市場監(jiān)督管理辦公室一名工作人員表示，之前就發(fā)現市場內有人撿爛水果，市場工作人員也處理過。”這群撿水果的人大多沒有工作，生活無著落，才會到此撿水果。發(fā)現他們撿水果時，會把他們趕出市場，并勸導教育。還有就是用機器將爛水果碾碎，這樣就沒人撿了。“該工作人員說，”如今又出現這樣的情況，我們會派人跟蹤撿水果的人，找出背后所有跟此事有關的人，徹底解決此事。“
★專家建議
腐爛水果中含展青霉毒素 危害極大不能食用
食用腐爛的水果會有什么危害？云南省公共營養(yǎng)師協會會長邱珺表示，水果一旦腐爛，就沒有任何營養(yǎng)價值了。水果在腐爛過程中，會有大量的微生物繁殖，而丟在垃圾堆內的水果，微生物繁殖得更快。在微生物繁殖過程中會產生各種各樣的霉菌和毒素。其中，包含著一種毒性特別高，且有高致癌性質的展青霉毒素，它對人體的危害極大，如果一次性大量攝入爛水果，很可能會導致神經系統、泌尿系統的損害。食用腐爛水果，即使當時沒有出現問題，也可能發(fā)生慢性中毒。
邱珺建議，市民購買水果時應該盡量購買新鮮帶皮的水果，不建議購買已經切塊的水果。首先，不能確定切水果過程中的衛(wèi)生狀況。其次，水果切面和空氣接觸后，維生素流失加快。一旦發(fā)現水果開始腐爛，就不能再食用。
