據(jù)了解，本次專項(xiàng)整治重點(diǎn)檢查企業(yè)生產(chǎn)車間布局及設(shè)備衛(wèi)生狀況，督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、衛(wèi)生消毒、從業(yè)人員健康管理等制度，確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量合格。同時(shí)，抽查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、大型餐飲單位的索證索票情況，重點(diǎn)檢查食用油的采購(gòu)渠道是否合法，是否建立進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄制度，是否經(jīng)營(yíng)無(wú)包裝、無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合規(guī)定等問(wèn)題，督促食用油經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，嚴(yán)禁銷售或采購(gòu)散裝油、地溝油等不合格產(chǎn)品。

　　截至目前，土門墩食藥所出動(dòng)執(zhí)法人員19人次，檢查1家食用油生產(chǎn)企業(yè)，18家超市及糧油店，1家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，食用油生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位均落實(shí)索證索票制度，產(chǎn)品生產(chǎn)資質(zhì)、質(zhì)檢報(bào)告齊全，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)均打印并提供“電子一票通”票據(jù)。