近日，?？谑惺乘幈O(jiān)局餐飲科聯(lián)合?？谑行阌^(qū)食藥監(jiān)局對(duì)金椰康消毒餐飲具企業(yè)開(kāi)展“回頭看”檢查。其中發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在垃圾清理、設(shè)備消毒不到位等問(wèn)題，被責(zé)令要求整改。
據(jù)介紹，檢查組一行對(duì)該企業(yè)的清洗、消毒、加工、包裝、成品儲(chǔ)存、預(yù)進(jìn)間、檢測(cè)室等進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在環(huán)境衛(wèi)生差，垃圾清理、設(shè)備消毒不到位；管道、死角清潔不到位，垃圾未做到日清日結(jié)，包裝箱亂堆亂放；操作間紫外線消毒燈安裝數(shù)量少，存在安全隱患；預(yù)進(jìn)間設(shè)置不合格，鞋子擺放混放，缺乏消毒液、口罩、手套等必要消毒用具；檢測(cè)室未啟用，也沒(méi)有安排專人檢測(cè)和記錄等問(wèn)題。
檢查組針對(duì)上述存在的問(wèn)題提出整改建議，并督促企業(yè)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格落實(shí)、逐一整改。
