為規(guī)范食品凍庫經營行為,瀘州市合江縣食品藥品監(jiān)督管理局吹響“捍衛(wèi)群眾舌尖上的安全、嚴防問題冷凍食品流向餐桌”的“集結號”。
“結對子”筑牢執(zhí)法防線。合江縣食藥監(jiān)局出臺了《領導干部聯系基層工作制度》文件,局領導干部分別聯系5個片區(qū),每名機關干部組織結對27個基層監(jiān)管所,拉大監(jiān)管防線,讓執(zhí)法監(jiān)管毫無死角。
“強手段”鞏固執(zhí)法核心。合江縣食藥監(jiān)局突出重點地區(qū)和重點食品,一是檢查其凍庫是否持有有效證照;二是檢查食品凍庫經營的進口冷凍肉品是否為合法進口、有中文標簽,是否有《入境貨物檢驗檢疫證明》及海關報關證明;三是檢查冷凍食品的標識標簽、生產日期、保質期限、進銷貨臺賬等相關事項。
“找措施”提升執(zhí)法力度。合江縣食藥監(jiān)局對發(fā)現的可疑凍品,實施拆包查看,發(fā)現有標識不符情況的,馬上進行了核對、發(fā)現感官性狀異常、疑似“僵尸肉”等貨品,執(zhí)法人員當場委托第三方機構進行檢測,嚴防無中文標簽、無進口檢疫證書、無進口來源、超出有效期等不合格冷藏、冷凍食品進入。
目前,合江縣食藥監(jiān)局已對1家凍庫進行立案調查。