本報訊 今年6月以來，針對轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行為，秦皇島山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局開展了“潔網(wǎng)行動”。到目前，已發(fā)放食品經(jīng)營許可證162個，出具小作坊小餐飲入網(wǎng)證明133個，完成整改提升達(dá)標(biāo)122家，下線取締185家網(wǎng)上外賣餐飲單位，審查規(guī)范線下餐飲單位295家，全區(qū)無證、假證、證照過期等問題得到根除。
行動中，山海關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全”這一工作主線開展線上線下監(jiān)管工作，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)平臺不登記備案、線上線下不一致、網(wǎng)絡(luò)平臺不履責(zé)、餐飲服務(wù)經(jīng)營者不合規(guī)及食品相關(guān)產(chǎn)品不符合要求等行為。
加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺、入網(wǎng)經(jīng)營單位、食品配送三個重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管，建立網(wǎng)絡(luò)平臺準(zhǔn)入、投訴舉報處理、食品安全自查及嚴(yán)重違法行為平臺服務(wù)停止等制度。要求平臺與入網(wǎng)餐飲單位簽訂《入網(wǎng)食品安全協(xié)議》，建立三級承諾機(jī)制，開展食品安全信用體系評估和誠信體系建設(shè)。
同時，積極構(gòu)建監(jiān)管單位、網(wǎng)絡(luò)平臺、入網(wǎng)餐飲提供者及社會消費群體四級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)格局，重點引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)第三方平臺參與對入網(wǎng)餐飲單位的日常監(jiān)管。大力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)訂餐“陽光廚房”工作，入網(wǎng)餐飲單位后廚的操作過程通過網(wǎng)絡(luò)在訂餐平臺上全程直播。
