本報(bào)訊 日前，烏海市食藥監(jiān)局召集各區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)、各基層監(jiān)管所所長(zhǎng)及有關(guān)工作人員，采取以會(huì)代訓(xùn)的方式，部署食品流通風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作。
與會(huì)人員學(xué)習(xí)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品流通風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范（試行）》，并結(jié)合工作實(shí)例，采取模擬檢查的方式，對(duì)不同經(jīng)營(yíng)規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方式及經(jīng)營(yíng)品種的食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)和動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)量化評(píng)定。實(shí)行食品流通風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理，旨在督促食品流通經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)控制，改進(jìn)和提高質(zhì)量管理水平，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患的早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置，構(gòu)筑保障全市人民群眾飲食安全的堅(jiān)實(shí)防線。
