有機(jī)，作為健康的生活方式，正在受到越來(lái)越多人的關(guān)注和認(rèn)可。8月31日，瑞哺恩聯(lián)合寶寶樹(shù)開(kāi)展的有機(jī)專(zhuān)家直播活動(dòng)吸引了線(xiàn)上300多萬(wàn)人觀看!
現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)有機(jī)第一人胡刪老師攜手網(wǎng)紅美食家媽媽任蕓麗、插畫(huà)設(shè)計(jì)師媽媽于太太與三百萬(wàn)人分享了有機(jī)的奧秘。
胡刪，有機(jī)事業(yè)工作者;高級(jí)健康管理師;“愛(ài)與幸福兒童有機(jī)生活體驗(yàn)班”的發(fā)起者和負(fù)責(zé)人;“有機(jī)生活·愛(ài)的希望”公益學(xué)習(xí)班活動(dòng)的創(chuàng)辦者和負(fù)責(zé)人。通過(guò)有機(jī)生活公益宣講的方式，十多年來(lái)一直致力于有機(jī)生活的推廣。
無(wú)污染就是有機(jī)的魅力
已過(guò)六旬的胡刪老師投身有機(jī)生活公益推廣近二十年，渾身散發(fā)著青春的活力。在胡刪看來(lái)，有機(jī)生活就是吃盡可能少污染的食物，用盡可能少污染的用品，盡量減少對(duì)自己的傷害，盡量減少對(duì)環(huán)境的傷害。
通過(guò)一個(gè)淺顯易懂的例子，胡刪為觀眾們講述了食用有機(jī)的好處。人就像墻，細(xì)胞為磚，食物就是造磚的原材料。細(xì)胞的原材料好了，人也就健康了。尤其是在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的孩子們，新陳代謝特別旺盛，對(duì)原材料要求特別高。
如何選擇好有機(jī)
直播中，胡刪老師為大家介紹了有機(jī)食材的鑒別方法：
一看外觀。通過(guò)觀察外觀和活力可以知道，經(jīng)過(guò)農(nóng)藥栽培的蔬果通常果實(shí)會(huì)比較粗大，有時(shí)果實(shí)中有硬心，果皮有褶皺現(xiàn)象，甚至有明顯的藥斑。有機(jī)蔬果的果實(shí)大小適中，并且有很強(qiáng)的活力。就蔬果來(lái)說(shuō)，外觀挺拔、莖葉有光澤、根莖十分發(fā)達(dá)，甚至能發(fā)現(xiàn)葉子上偶爾有蟲(chóng)咬的小洞。
二看口感。我們從有機(jī)蔬菜中可以吃到“生命力”，有機(jī)蔬菜吃起來(lái)清脆，即使是烹調(diào)后，還是會(huì)有不一樣的口感。
三看存儲(chǔ)時(shí)間。有機(jī)無(wú)公害產(chǎn)品比化學(xué)栽培的產(chǎn)品更耐放。
而有機(jī)奶粉的挑選，則是從五個(gè)方面來(lái)看。有機(jī)牧場(chǎng)，需要牧草、空氣、水源等至少三年以上未使用過(guò)農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素等違禁物質(zhì)及轉(zhuǎn)基因技術(shù)，每年需要輪播和休耕，并且牧場(chǎng)選址要在偏遠(yuǎn)無(wú)污染的地方。
根據(jù)國(guó)家規(guī)定，只有有機(jī)配料含量超過(guò)95%并且獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的有機(jī)奶粉，才可以稱(chēng)之為“有機(jī)”，并且應(yīng)在產(chǎn)品包裝上加印有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志并注明認(rèn)證機(jī)構(gòu)。不僅如此，最新《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證管理方法》規(guī)定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)不得對(duì)不符合上述標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證。
以瑞哺恩為例，瑞哺恩有機(jī)奶粉每一步都嚴(yán)格遵循有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)，采用阿爾卑斯高山牧場(chǎng)的有機(jī)奶源，拒絕人工激素，自然生長(zhǎng)的西門(mén)塔爾奶牛只吃有機(jī)肥美牧草，并且它們只在哺乳期產(chǎn)奶，再加上先進(jìn)的奶粉制造工藝，高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的制造環(huán)境，以及專(zhuān)業(yè)的檢驗(yàn)、運(yùn)輸過(guò)程，瑞哺恩有機(jī)奶粉通過(guò)中國(guó)權(quán)威的萬(wàn)泰有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。
有機(jī)鑄就健康寶寶
在孩子與有機(jī)的關(guān)系上，胡刪強(qiáng)調(diào)“孩子的一生是否健康，取決于媽媽的智慧”。
媽媽?xiě)?yīng)學(xué)會(huì)給自己寶寶選擇安全度最高的有機(jī)食物，讓進(jìn)入孩子體內(nèi)的食物盡可能的無(wú)污染，用健康的食物鑄就健康的寶寶。胡刪曾經(jīng)給200多位每個(gè)月都要醫(yī)院里去輸液的小朋友，進(jìn)行了有機(jī)生活的指導(dǎo)，這些孩子們經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的有機(jī)調(diào)理之后，沒(méi)有一個(gè)孩子再上醫(yī)院掛鹽水輸液了。有機(jī)，讓營(yíng)養(yǎng)更純凈、更純粹，孩子不再容易生病。
寶寶出生四個(gè)月以后，單純的母乳已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的需求，此時(shí)就可以為寶寶制作有機(jī)輔食啦?，F(xiàn)場(chǎng)，作為美食工作者的網(wǎng)紅媽媽任蕓麗還為大家展示了幾款簡(jiǎn)單有機(jī)輔食的制作方法，獲得了觀眾的一致好評(píng)。
在直播過(guò)程中，設(shè)計(jì)師于太太用手繪記錄了自然有機(jī)的理念和如何分辨有機(jī)食材的小漫畫(huà)。
“看完這次直播，一下子解除了我心里對(duì)有機(jī)的很多疑惑。等寶寶吃完這幾罐奶粉，我也要讓她試一試瑞哺恩有機(jī)。”一名全程看完了直播的寶媽做出了這樣的評(píng)價(jià)。
從不了解有機(jī)，到對(duì)有機(jī)有一定的認(rèn)識(shí)，再到發(fā)現(xiàn)了有機(jī)的魅力而愿意嘗試。很好地詮釋了雅士利舉辦有機(jī)周的初衷。隨著生活水平的日益提高，85、90后的父母對(duì)寶寶奶粉的要求越來(lái)越高，都自然希望給自己眼中天生不凡的寶寶提供處在食物鏈頂端的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)有機(jī)周的進(jìn)一步市場(chǎng)教育，瑞哺恩有機(jī)系列必將成為奶粉界爆款!
