食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)浙江省食藥監(jiān)局通報(bào),近期,該局組織抽檢調(diào)味品、食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品等3類(lèi)食品148批次樣品,9批次花生醬、青菜、魚(yú)等檢出不合格。
通報(bào)顯示,不合格食用農(nóng)產(chǎn)品樣品有7批次,其中6批次為蔬菜。王玖玲 (412327********2441,杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng))銷(xiāo)售的大青菜檢出甲胺磷超標(biāo),檢出值為0.13 mg/kg;杭州蕭山建玲蔬菜經(jīng)營(yíng)部(浙江省杭州市蕭山區(qū)浙江新農(nóng)都物流中心五區(qū)二樓C039號(hào))銷(xiāo)售的青菜檢出氟蟲(chóng)腈超標(biāo),檢出值為0.28 mg/kg;徐方(寧波市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)328號(hào))銷(xiāo)售的青菜、小青菜均檢出啶蟲(chóng)脒超標(biāo),檢出值分別為1.3 mg/kg、2.4mg/kg;凡高永(512530********3493,杭州蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng))銷(xiāo)售的紅豇豆和豇豆均檢出氧樂(lè)果、樂(lè)果兩項(xiàng)超標(biāo)。
根據(jù)《GB 2763-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中規(guī)定,青菜中甲胺磷的最大殘留限量為0.05mg/kg,氟蟲(chóng)腈的最大殘留限量為0.02mg/kg,啶蟲(chóng)脒的最大殘留限量為1.0 mg/kg;豇豆中氧樂(lè)果的最大殘留限量為0.02 mg/kg,樂(lè)果的最大殘留限量為0.5mg/kg(該限量為臨時(shí)限量)。
還有1批次不合格食用農(nóng)產(chǎn)品為盛承輝(浙江省金華市義烏市佛堂鎮(zhèn)五洲大道2000號(hào)8區(qū)單場(chǎng)地19)銷(xiāo)售的鯰魚(yú),該樣品檢出恩諾沙星超標(biāo),檢出值為1.8×103μg/kg(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))。
恩諾沙星屬于氟喹諾酮類(lèi)藥物,是一類(lèi)人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專(zhuān)屬用藥?!秳?dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào))中規(guī)定,恩諾沙星(最大殘留限量以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì))在魚(yú)類(lèi)中的最高殘留限量為100μg/kg。
此外,還有2批次花生醬檢出不合格,為:麗水市陳永花超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)商丘市鄉(xiāng)味濃食品有限公司生產(chǎn)的花生醬(半固態(tài)含油型調(diào)味料)和蘭溪福泰隆超市有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)新暢食品(寧波)有限公司生產(chǎn)的小車(chē)牌柔滑花生醬。這2批次產(chǎn)品經(jīng)初檢、復(fù)檢均檢出黃曲霉毒素 B1超標(biāo)。
黃曲霉毒素B1是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性最強(qiáng)的一種。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2011)中規(guī)定,黃曲霉毒素B1在花生及其制品中的最大使用量為20μg/kg。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求寧波市市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改,并依法予以查處。要求杭州、寧波、金華、麗水等市場(chǎng)監(jiān)督管理局責(zé)令流通環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施,控制風(fēng)險(xiǎn),并依法予以查處。
相關(guān)報(bào)道:浙江省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(2018年第36期)
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