齊齊哈爾推行農村食品“一票通” 實現(xiàn)批發(fā)零售全程追
2018-09-05 09:40:00 來源:中國消費網
日前,記者從黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,針對農村和城鄉(xiāng)接合部食品經營者進貨查驗和索證索票制度落實不到位的問題,該局于今年起推行了“一票通”管理制度,確定了“以批帶零、以零溯源”的工作辦法,用零售的規(guī)范來追溯批發(fā)的主體責任落實,用一張購銷憑證實現(xiàn)對農村食品從批發(fā)到零售的全程控制。
  據了解,“一票通”通過加印批發(fā)商二維碼,掃描后相關信息一目了然,零售商無須再索要其的證照資質等材料;明確規(guī)定批發(fā)商履行進貨查驗的法定義務,建立食品相關合格證明文件數據庫,保證其批發(fā)的食品各類合格證明文件索要齊全完整,零售商無須再索要紙制的相關合格證明文件;明確食品的配送方式和貯存條件,保障食品貯存和運輸安全;明確零售商的查驗責任,并簽字確認。
  使用“一票通”可以有效發(fā)揮幾項功能:問題食品追溯,發(fā)現(xiàn)問題食品可以直接追溯到源頭;臨期食品提示,零售商通過查看“一票通”上標明的食品生產日期和保質期可以及時掌握食品到期信息;索證索票查驗,零售商查驗“一票通”上二維碼即可了解相關信息,減輕了批發(fā)商和零售商之間繁瑣的索證索票程序;食品購銷記錄,“一票通”一式兩聯(lián),批發(fā)商可以裝訂成冊為銷貨臺賬,零售商可以裝訂成冊為購貨臺賬,減少了批發(fā)商特別是農村零售商的記錄負擔。
  “一票通”一經使用即受到了批發(fā)商和零售商的歡迎,一方面零售商掃描“一票通”上批發(fā)商的二維碼即可在批發(fā)商建立的查驗數據庫中查到相關合格證明文件,直接用進貨票據作為進貨臺賬,監(jiān)管人員也無須再逐個查看零售商的票據和相關合格證明文件,一張票據解決了索證索票難題。另一方面通過推行“一票通”,農村食品從批發(fā)到零售全過程責任明確、流向清楚、要求具體,管住批發(fā)就管住了零售,査訪零售就追溯到了配送渠道,有效防住了非法渠道的食品流入農村市場。
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