開展居民營養(yǎng)健康狀況監(jiān)測。綜合考慮地域、經(jīng)濟(jì)、飲食習(xí)慣等因素，科學(xué)設(shè)定調(diào)查點(diǎn)，定期開展全市居民營養(yǎng)健康狀況、食物消費(fèi)狀況監(jiān)測，調(diào)查分析居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)、身體健康水平等，進(jìn)一步掌握全市居民膳食和營養(yǎng)健康等情況，為制定營養(yǎng)健康干預(yù)措施提供科學(xué)依據(jù)。實(shí)施居民營養(yǎng)改善計(jì)劃，開展食物營養(yǎng)功能評價(jià)研究，指導(dǎo)居民科學(xué)合理膳食，優(yōu)化居民食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)。

　　開展食物成分監(jiān)測與評價(jià)。定期開展人群主要消費(fèi)食物及地方特色食品成分監(jiān)測，收集營養(yǎng)成分、功能成分、與特殊疾病相關(guān)成分、有害成分等數(shù)據(jù)，進(jìn)一步掌握人群膳食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)水平和飲食風(fēng)險(xiǎn)等情況。健全食源性疾病監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，將所有相關(guān)公立醫(yī)療機(jī)構(gòu)納入監(jiān)測范圍，分析影響人群健康的食源性致病因素并采取有效干預(yù)措施。

　　加強(qiáng)碘營養(yǎng)監(jiān)測與干預(yù)。開展全市飲用水、食品含碘狀況調(diào)查，定期監(jiān)測人群碘營養(yǎng)狀況、碘缺乏和水源性高碘病情及防治措施落實(shí)情況，不斷調(diào)整干預(yù)措施。

　　實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)共享共用。加強(qiáng)全民健康信息化建設(shè)，依托淄博市政務(wù)信息資源共享交換平臺(tái)和山東省人口健康信息資源綜合平臺(tái)，構(gòu)建信息共享與交換機(jī)制，推動(dòng)環(huán)境、農(nóng)業(yè)、食品藥品、醫(yī)療衛(wèi)生、教育、體育等信息數(shù)據(jù)資源共享，實(shí)現(xiàn)國家、省、市三級(jí)縱向互聯(lián)，各領(lǐng)域子系統(tǒng)橫向互通。充分發(fā)揮國家健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)北方中心信息資源優(yōu)勢，推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+營養(yǎng)健康”服務(wù)發(fā)展，大力發(fā)展以營養(yǎng)健康為導(dǎo)向的信息技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

　　加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析和智能應(yīng)用。建立市級(jí)營養(yǎng)健康數(shù)據(jù)資源目錄體系，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)資源開放共享，促進(jìn)多領(lǐng)域數(shù)據(jù)資源創(chuàng)新應(yīng)用。