“檔口號、快檢品種、項目和結果都一目了然,我們自然也買得放心、吃得安心。”市民陳阿姨一手提著剛買的青菜、豬肉,一手指著市場門口的宣傳欄對筆者說,隔三差五都能看到工作人員到市場采樣檢查,不一會工夫顯示屏里便會出現(xiàn)檢測結果等信息。
據統(tǒng)計,今年1—8月,全縣食用農產品快檢共檢測11622批次,合格率98.85%,無害化處理220.4公斤。
每月每個市場快檢至少300批次
在位于城區(qū)環(huán)城中路的新城鎮(zhèn)中心市場,入口處的一塊大型宣傳廣告欄格外顯眼,宣傳欄上展示著該市場食用農產品快檢抽檢結果公示,檔口號、檢測品種、檢測項目、檢測結果等信息一應俱全,不少市民經過時都會抬頭看一看。
“自2016年5月開始,我們啟動快速檢測工作,目前每月每個市場至少300批次,其中水產品不低于20批次。”縣食品藥品監(jiān)督管理局相關負責人告訴筆者,近年來,新興把農貿市場食用農產品快速檢測工作作為日常工作去抓,每天都會有第三方服務機構的工作人員前去城區(qū)內的農貿市場和超市進行食用農產品采樣,然后送往農產品質量安全檢驗檢測中心進行快檢,再由專人及時將快檢結果上傳至全省智慧食藥監(jiān)系統(tǒng)平臺,并在市場宣傳欄公示。如若檢測出不合格的食用農產品,縣食藥監(jiān)局將依法進行無害化處理。
蔬菜瓜果類主要檢測有機磷、氨基甲酸酯等農藥殘留,水產品檢測孔雀石綠、氯霉素等藥物殘留,肉類則檢測瘦肉精等。一般蔬菜瓜果耗時十幾分鐘便能檢測出結果,水產品及肉類則需較長時間。
“以前總擔心有農藥殘留,現(xiàn)在每天都有專業(yè)檢測,抬頭就能看到結果,我們也安心多了。”家住北洞的黃阿姨笑著對筆者說。
數據顯示,今年1-8份食用農產品快檢共檢測11622批次,合格率98.85%,無害化處理220.4公斤。下一步,新興縣食品藥品監(jiān)管局繼續(xù)對新風肉菜市場、城北商業(yè)廣場、新城中心市場、城西市場、翔順三區(qū)肉菜市場等5家農貿市場開展食用農產品農殘快速檢測工作。
開展專項檢查確保師生舌尖上的安全
雞肉、苦瓜炒肉、蒸蛋,在新興一中飯?zhí)美?,初一學生小蘇正大口大口地吃著碟子里的飯菜,不一會工夫,他與圍坐在一起吃飯的同學們就將幾個菜消滅光了。
在飯?zhí)?,營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、員工健康證、食品安全員、負責人聯(lián)系方式及食品安全檢查記錄等文件整齊展示在飯?zhí)萌肟谔幍男畔谏?,而飯?zhí)孟嚓P工作人員則穿著消毒工作服在窗口前為學生配送飯菜。
“現(xiàn)在新興一中的學生用完餐后只需要把餐碟放到洗碗槽,我們會安排專人收拾、清潔、消毒。我們還在工作間安裝了多個監(jiān)控探頭,可以進行實時監(jiān)督。”該飯?zhí)孟嚓P負責人告訴筆者,該舉措進一步提高了飯?zhí)脝T工的自覺性,保障了學生的用餐安全。
與此同時,為加強中小學生食品安全意識,近日,新興縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局召開全縣中小學校幼兒園食堂食品安全培訓會議。
下階段,新興縣食藥監(jiān)局將聯(lián)合教育局,按照省、市局的工作部署,開展2018年秋季學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查,確保廣大師生舌尖上的安全,共同筑牢全縣學校食堂食品安全防線。