“食堂工作人員是否都有健康證？食堂的證件是否都齊全？食材供應(yīng)有沒有特定渠道？”9月5日，在湖南省株洲市天元區(qū)檢察院開展“食品安全護(hù)苗行動”專項督查活動中，干警對學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行三連問。

　　活動中，檢察干警現(xiàn)場查看了學(xué)校食堂餐飲服務(wù)經(jīng)營許可證、衛(wèi)生管理制度等信息公示情況，重點檢查了食品從業(yè)人員健康管理證、食材供應(yīng)臺賬，還詳細(xì)了解了食堂餐飲具清洗、消毒情況，食堂食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運行、維護(hù)情況等。

　　“此次督查活動讓我們深刻的感受到檢察機(jī)關(guān)守護(hù)‘舌尖上安全’的決心和態(tài)度，我們校方也一定會將孩子們的安全放在第一位，讓孩子們吃的每一口都放心、安全、健康。”新馬小學(xué)負(fù)責(zé)人何某在督查現(xiàn)場與干警交流時談到。

　　據(jù)悉，2018年8月底至9月上旬，該院開展“食品安全護(hù)苗行動”專項督查活動，對轄區(qū)內(nèi)多所中小學(xué)及幼兒園進(jìn)行全面督查，主要檢查學(xué)校食堂是否取得食品經(jīng)營許可或許可證是否過期、學(xué)校食品進(jìn)貨臺賬、食品貯藏、食品留樣、消毒設(shè)施、索證索票等制度的落實情況，主動將學(xué)校周邊小門店納入督查范圍。該院還將針對督查中發(fā)現(xiàn)的問題全程跟蹤監(jiān)督相關(guān)部門及時有效處理，確保督查活動取得實效。