本報訊 日前，黑龍江省綏芬河市市場監(jiān)督管理局召開了食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)“三重一標”專項治理及規(guī)范整治動員會。轄區(qū)分局負責人、食品科相關工作人員以及30家食品生產(chǎn)企業(yè)、15家食品生產(chǎn)加工小作坊負責人參加了會議。
會議傳達了《黑龍江省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)“三重一標”專項治理工作方案》，本次治理將聚焦原輔材料把關和進貨查驗記錄、生產(chǎn)追溯記錄、食品添加劑使用、生產(chǎn)工藝管控、環(huán)境衛(wèi)生條件、散裝白酒、食用油“裸奔”、出廠檢驗和留樣制度、食品標簽標注等關鍵問題，加大對重點企業(yè)、重點品種、重點問題及食品標簽標注的監(jiān)督檢查力度。
會議還對《黑龍江省食品生產(chǎn)者食品安全自查及報告管理辦法（試行）》進行了講解。要求食品生產(chǎn)者嚴格按照食品安全法要求，健全食品安全自查及報告制度，并根據(jù)年度風險等級評定結果，對照對應的周期和頻次開展自查，落實食品安全主體責任，規(guī)范食品安全管理，提高風險防控能力，預防食品安全事故。
會議指出，下一步，該局將按照會議部署和文件要求，以企業(yè)自查自糾為前提，以抽檢監(jiān)測不合格、監(jiān)督檢查問題風險隱患多、主體責任落實不到位等問題企業(yè)為重點，以全覆蓋日常檢查為基礎，加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督檢查力度，有效消除食品安全隱患。
