秋季開學(xué)后，平頂山市食品藥品監(jiān)督管理局多措并舉推進(jìn)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作，有效防控食物中毒事件發(fā)生，切實保障廣大師生飲食安全。

　　周密部署，落實責(zé)任。根據(jù)實際制定《2018年秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全專項檢查工作方案》，組織召開專項工作會議，全面安排部署專項檢查工作。要求各基層監(jiān)管部門嚴(yán)格落實監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度。

　　自查自糾，強(qiáng)化管理。督促學(xué)校落實食品安全主體責(zé)任，開展自查自糾工作，主動排查風(fēng)險隱患，堵塞管理漏洞，嚴(yán)防開學(xué)期間學(xué)校食堂設(shè)備重新使用和新聘用從業(yè)人員引發(fā)的食品安全事件。

　　突出重點，開展督查。對全市范圍內(nèi)的學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式檢查，重點對學(xué)校食堂建立從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、食品采購索證索票進(jìn)貨查驗、食品留樣、食品貯存、清洗消毒、自查自檢等各項食品安全制度情況等方面進(jìn)行檢查。在監(jiān)督檢查中，對存在食品安全隱患的，督促立即整改；對存在食品經(jīng)營違法違規(guī)行為的，依法嚴(yán)厲查處。

　　加大宣傳，促進(jìn)落實。加強(qiáng)對校園及其周邊餐飲服務(wù)單位的宣傳教育，提高其法律意識和責(zé)任意識，自覺守法經(jīng)營。推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動，向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識，提高師生的自我防范意識和消費維權(quán)意識，自覺抵制劣質(zhì)食品。同時，與該市教育局聯(lián)合成立督導(dǎo)組，對各單位落實秋季學(xué)校食堂餐飲食品安全專項檢查工作情況進(jìn)行督導(dǎo)，確保食品安全措施落實到位，全面保障師生飲食安全。