新學期已經(jīng)開始了,為保障廣大師生開學返校后的食品安全,預防食物中毒事件的發(fā)生,東莞市食藥監(jiān)局溫馨提示,建議廣大師生盡量選擇在校園內(nèi)就餐,不食用或少食用“五毛”“一元”食品,提高食品安全防范意識。
市食藥監(jiān)局提醒廣大師生, 應盡量選擇校內(nèi)食堂就餐。校園內(nèi)各類食品經(jīng)營者一直是各級部門重點監(jiān)管的單位,建立了嚴格的食品安全管理工作機制。建議廣大師生盡量選擇在校園內(nèi)就餐。
如果選擇在校外就餐,要注意查看經(jīng)營者是否取得《食品經(jīng)營許可證》以及其證件是否在有效期內(nèi)。在外就餐時,推薦“尋找笑臉”選擇就餐場所。目前,食品藥品監(jiān)管部門已根據(jù)餐飲服務單位的食品安全管理水平將其評定為A級(良好),B級(中等),C級(一般)。在就餐前,可以根據(jù)公示牌標注的安全等級選擇適合的餐飲服務單位就餐。不要光顧無證無照以及衛(wèi)生條件差的餐飲店。
在外購買食品要到正規(guī)的食品經(jīng)營店,不在無證攤販處購買食物。購買食品時要仔細查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,要選購包裝完好的食品,不購買“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址、無生產(chǎn)日期)食品,不食用來歷不明、顏色與正常食品有明顯色彩差異的熟食和飲品等食品。盡量不食用或少食用“五毛”“一元”食品,提高食品安全防范意識。
最后,提醒大家要注意個人衛(wèi)生。東莞的秋季氣溫高、濕度大,微生物易于繁殖,極易發(fā)生因食品受微生物污染而導致的食物中毒事件。就餐前、如廁后用肥皂(或洗手液)及清水徹底洗凈雙手;避免裸手直接接觸即食食品;餐用具使用后及時清潔消毒,保持清潔。